Metropolitalny Targ Mięsny - Metropolitan Meat Market

Sklep mięsny
Rynek w Północnym Melbourne.jpg
Metropolitalny rynek mięsny
Dawne nazwiska Metropolitan Meat Market, Centrum Rzemiosła Mięsnego
Informacje ogólne
Adres 5 Blackwood St, Północne Melbourne
Miasteczko czy miasto Wiktoria
Kraj Australia
Zakończony 1880
Właściciel Miasto Melbourne i Kreatywna Wiktoria
projekt i konstrukcja
Architekt George Johnson
Stronie internetowej
www.meatmarket.org.au

Metropolitan Meat Market , znany głównie jako Meat Market , w Melbourne w Australii, to dawny budynek targowy, w którym znajduje się również Metropolitan Hotel. Został zaprojektowany przez George'a Johnsona i ukończony w 1874 roku. Od 1973 roku jest wpisany do rejestru dziedzictwa wiktoriańskiego .

Miejsce to przeszło wiele iteracji i obecnie służy jako miejsce sztuki w ramach City of Melbourne . Co roku w tym miejscu odbywają się imprezy kulturalne i towarzyskie, od teatru, cyrku, tańca po targi żywności i wina, premiery muzyczne i prywatne uroczystości, a także festiwale, w tym Melbourne Fringe Festival , Melbourne Knowledge Week i Yirramboi Festival .

Historia

William John Clarke położył kamień węgielny pod Metropolitan Meat Market w lutym 1880 r

Zbudowany w 1880 roku Targ Mięsny był pierwotnie pomyślany jako wielkomiejski rynek handlowy dla sprzedawców mięsa. Rynek zaprzestał handlu w 1974 roku. Budynek pozostawał nieużywany do 1977 roku, kiedy nieruchomość została przejęta przez rząd i przekształcona w centrum sztuki, otwarte w 1979 roku. Przestrzeń funkcjonowała jako biuro i warsztat z organizacjami artystycznymi i rzemieślniczymi oraz artystami. Remont w 2004 roku objął większą powierzchnię biurową.

Miasto Melbourne rozwinęło to miejsce w główną przestrzeń artystyczną i kulturalną. Targ mięsny obejmuje obecnie ponad 50 osób i firm artystycznych. Targ mięsny jest ważnym ośrodkiem rozwoju i prezentacji sztuki na scenie artystycznej Melbourne, organizując co roku setki wydarzeń, w tym Międzynarodowy Festiwal Sztuki w Melbourne, Festiwal Fringe w Melbourne, Yirramboi i wiele innych.

Projekt i konstrukcja

Meat Market został zaprojektowany przez George'a R. Johnsona w 1879 roku. Emigrant z Edmonton w Londynie, Johnson został wybrany do zaprojektowania nowego rynku ze względu na swoje doświadczenie w projektowaniu dawnego Victoria Meat Market. Był także architektem Hotham Town Hall (znanego obecnie jako Melbourne Town Hall) i Civic Buildings, gdzie William Reynolds, podobno był duchem ruchu stojącego za budową Meat Market, pełnił funkcję burmistrza w 1878 roku. Johnson później zaprojektował wiele innych budynków w okolicy i zaprojektowało modyfikacje układu Meat Market przed śmiercią w drodze do Melbourne z powodu zatrucia krwi w 1898 roku. Wraz z sześcioma udziałowcami byłego Victoria Meat Market i dwoma innymi, wpływowy handlarz William Reynolds utworzył Metropolitan Meat Market Company z myślą o budowie na działce na rogu ulic Courtney i Blackwood. Ozdoby na miejscu obejmują Reynoldsa jako zamaskowaną postać, której wymodelowana głowa pojawia się nad Courtney Street wewnątrz drzwi wejściowych, a 1874 na frontonie nad wejściem Blackwood Street jest datą założenia Victoria Meat Market Company.

Kompleks budynków, który Johnson zaprojektował dla Metropolitan Meat Market Company, był ambitnym obiektem, który proponowano realizować etapami. Początkowe prace kontraktowe, ukończone między wrześniem 1879 a grudniem 1880, miały obejmować samą halę targową o długości trzynastu przęseł od Courtney Street, z dwoma dodatkowymi przęsłami wystającymi na północ; biura przy Courtney Street; oraz hotel położony naprzeciwko ulic Blackwood i Courtney, ale rozciągający się wzdłuż Blackwood Street tylko tak daleko na północ, jak to ma miejsce obecnie, a nie do bramy wejściowej.

W trakcie kontraktu postanowiono, że bank (obecnie Galeria Blackwood Street) i kwatera menedżera będą znajdować się po północnej stronie bramy Blackwood Street, i jest prawdopodobne, że sama brama i fasada łącząca się z bramą podjęto również realizację hotelu. W 1880 r. postanowiono oddać do ręki pierwszy ze sklepów, znajdujący się po południowej stronie bramy Blackwood Street i wydaje się, że zamiast domu przylegającego do sklepu, jak pierwotnie zamierzano, znajdowały się kwatery dla dozorcy targowego. rejestrowy. Wejście między bramą Blackwood Street a właściwą halą targową na tym etapie nie było zadaszone. Praca ta nie obejmowała budynków położonych naprzeciwko Blackwood Street na północ od obecnego dziedzińca, z których wszystkie są późniejsze.

56 stóp (17 metrów) na północ od brzegu zostały w 1889 roku wydzierżawione jednemu Dunkerleyowi na budowę komory chłodniczej na tym, co w tamtym czasie określano jako pustą ziemię. Wydaje się, że budowa tego nie przebiegała zadowalająco i Spółka interweniowała w celu wykonania prac. GR Johnson został ponownie oddany do użytku, a nowa konstrukcja otrzymała fasadę harmonizującą z istniejącym budynkiem, choć ma tylko jedną kondygnację, i połączoną z nimi ścianą ekranową z przodu dziedzińca, teraz przeprojektowaną na wejście do North Melbourne.

Rozszerzenia i wczesne użycie

Przykład ozdoby George'a Johnsona w Meat Market.

Podłączenie budynków do kanalizacji w 1990 wymagało znacznych prac i wymagało zatrudnienia architekta, ale Johnson już nie żył. Obecnie zatrudniona firma to firma Gibbs and Finlay, pierwotnie założona przez Harry'ego Browse Gibbsa w 1882 roku, a ostatecznie przekształcona w Gibbsa, Finlaya i Morsby'ego. Ta firma, a zwłaszcza Gibbs, miała być odpowiedzialna za duże rozbudowy rynku w latach 1906-1908, kiedy główna hala była kontynuowana na północ do Tyrone Street, zwiększając liczbę straganów, ale bardzo dokładnie odpowiadając oryginalnemu projektowi. Przy Blackwood Street, obok istniejącej komory chłodniczej, zbudowano nową komorę, a następnie nowe wejście na północnym krańcu obiektu, zwieńczone charakterystycznym dla edwardiańskiego eliptycznego, boniowanym łukiem.

Ostatnich większych zmian w budynkach dokonał Gibbs w latach 1918-1922, kiedy to wydaje się, że rezydencja banku została zmodyfikowana, aby zapewnić kwaterę dozorcy, nad pierwotną komorą mroźni w Dunkerley zbudowano piętro, aby zapewnić biura dla Stowarzyszenia Mistrza Rzeźnika ceglane komory chłodnicze zostały zbudowane tuż wzdłuż zachodniej strony hali targowej i prawdopodobnie w tym czasie po wschodniej stronie hali za budynkami przy Blackwood Street zbudowano nowy szereg komór chłodniczych.

Targ Mięsny nie był instytucją wyjątkową. Nie tylko oficjalny City Meat Market porównał się z nim, ale jego poprzednik, Victorian Meat Market Company, nadal działał i pojawiały się sporadyczne doniesienia o innych zakładach, takich jak „Victoria Meat Market” przy Lygon Street w Carlton. Wydawałoby się, że w 1879 r. zamierzano wprowadzić przedsiębiorstwo na giełdę, ale czy to z powodu braku odpowiedzi, czy też z innych powodów, pozostało ono prywatne. Dopiero po 1919 roku, w wyniku krytyki w raporcie dotyczącym praktyk handlu mięsem, firma na kilka lat upubliczniła się. Był to bez wątpienia najbardziej ambitny kompleks rynku prywatnego, jaki kiedykolwiek powstał w Melbourne i wydaje się, że przez wiele lat był jedynym prywatnym rynkiem hurtowym jakiejkolwiek substancji.

Metropolitan Meat Market Company działała na rynku do czerwca 1974 roku, w sumie przez dziewięćdziesiąt cztery lata. Dyrektorem Zarządzającym Spółki w jej ostatnich latach był JM (Malcolm) Howlett, który był synem Jamesa M. Howletta, który wraz ze swoim bratem Johnem T. Howlettem rozpoczął współpracę z Williamem Reynoldsem w latach 80-tych XIX wieku. Malcolm Howlett pozostaje żywo zainteresowany rynkiem, odkąd stał się on Centrum Rzemiosła i w swoich pismach na ten temat dał nam jasny obraz tego, jak on wyglądał.

Licytacja i wykorzystanie jako centrum rzemieślnicze

Pawilon Flat Floor w Meat Market jest jedną z głównych przestrzeni imprezowych tego miejsca.

Nieruchomość została wystawiona na licytację we wtorek 18 grudnia 1973 r. w okresie boomu na ceny nieruchomości. Wiadomo było, że jest interesujący dla deweloperów, ponieważ duży obszar gruntu w bliskiej odległości od miasta i cena sprzedaży około jednego i ćwierć miliona dolarów uznano za prawdopodobną. Budynki zostały już zaklasyfikowane przez National Trust jako zabytki i godne zachowania, a teraz zaangażowała się Rada Konserwacji Zabytków, rejestrując Rynek na siedemnaście dni przed licytacją. Ponieważ oznaczało to, że nie można go było zburzyć, najbardziej prawdopodobni oferenci nie byli już zainteresowani, a nieruchomość została sprzedana na aukcji za dziewięćset dwadzieścia pięć tysięcy dolarów.

Rynek pozostawał niesprzedany przez prawie trzy lata. W tym czasie był wydzierżawiony na szereg celów, skład do dyspozycji, salę aukcyjną, bazar śmieci i skarbów oraz parking. Wiele grup i osób przyglądało się temu z myślą o różnych operacjach komercyjnych, ale żadna nie wydawała się ekonomicznie opłacalna.

Na początku 1975 roku artysta szkła David Wright udał się do Marjorie Johnson, która była dyrektorem wykonawczym Stowarzyszenia Rzemieślniczego Wiktorii, działającego wówczas z pomieszczeń na pierwszym piętrze w Północnym Melbourne, i zasugerował jej, że stary targ mięsny, również w Północnym Melbourne świetne centrum rzemieślnicze. Czas był idealny. W budynku bez windy stowarzyszeniu rzemieślniczym było bardzo trudno przetransportować cały sprzęt, którego używali podczas imprez promocyjnych rzemiosła w miejscach publicznych, takich jak Ogrody Fitzroya. Marjorie w tym czasie lobbowała w wiktoriańskim Ministerstwie Sztuki w celu znalezienia bardziej odpowiednich pomieszczeń dla Stowarzyszenia Rzemieślników.

Grupa składająca się z Davida Wrighta, Marjorie Johnson, Iana Sprague, Sue Walker, Colina Burroughsa i Johna Mitchella dokładnie skontrolowała nieruchomość i poinformowała dyrektora Stowarzyszenia Rzemieślniczego, że rynek rzeczywiście byłby tak odpowiedni, jak każdy budynek, który kiedykolwiek zostanie poddany recyklingowi .

Stowarzyszenie Rzemieślnicze upoważniło Marjorie do złożenia wniosku do dr Erica Westbrooka , ówczesnego dyrektora wiktoriańskiego Ministerstwa Sztuki, w sprawie zakupu rynku jako centrum rzemiosła w Wiktorii. Wczesne rozmowy z ministerstwem wskazywały na niewielkie szanse powodzenia, a także istniała obawa, że ​​sprawa przed Radą Konserwacji Zabytków przez Metropolitan Meat Market Company o wyrejestrowanie może zakończyć się sukcesem i rynek zostanie przegrany. Na szczęście rozprawa w tej sprawie i roszczenie wzajemne przez wiktoriańskie Ministerstwo Sztuki za pośrednictwem jego urzędnika Essie Wicks, opowiedziały się za utrzymaniem rynku w rejestrze HBPC. Kiedy kontynuacja przedstawicielstwa dla kupna w Ministerstwie przez cały 1975 i 1976 wydawała się nie robić postępów, zaproszono szeroko reprezentatywną grupę do spotkania w celu zaplanowania kampanii działania. Grupa ta spotkała się po raz pierwszy 26 maja 1976 r. Niektórzy z jej najbardziej zaangażowanych członków, David Wright, Wally Curran, Marjorie Johnson, Gordon Jackson, Ian Sprague i Nola Hjorth, spotkali się ponownie pod przewodnictwem Davida Wrighta, aby rozważyć możliwe kierunki działania otwarte na to. Jednak wkrótce potem ówczesny premier, minister sztuki i skarbnik, Hon. Rupert Hamer zgodził się, że Ministerstwo Sztuki sfinansuje studium wykonalności architektonicznej propozycji przekształcenia rynku w Centrum Rzemiosła dla Wiktorii. Architekci zaangażowani do przeprowadzenia studium to Genser Shepherd and Associates z Punt Road w Richmond, z którymi Marjorie Johnson pracowała przez kilka następnych miesięcy przy opracowywaniu studium wykonalności. Wszystkie historyczne dane architektoniczne w tej krótkiej historii pochodzą z badania Genser Shepherd.

Zakup rządowy

Wkrótce po otrzymaniu ukończonego opracowania The Hon. Rupert Hamer zgodził się, że jego rząd kupi Meat Market. W styczniu 1977 roku zakup został sfinalizowany kosztem 890 000 dolarów, a Meat Market na jego różne tytuły stał się przydziałem korony nr 21 sekcja 11 w North Melbourne. Przez cały rok 1977 i przez większą część 1978 roku komitet tymczasowy, a później komitet planowania powołany przez wiktoriańskie Ministerstwo Sztuki, spotykały się co miesiąc w celu monitorowania podstawowych napraw budynków, przeglądu najmu, zapraszania opinii publicznej, badania finansowania, badania alternatywnych struktur zarządzania, opracowywania filozofii dla Centrum oceniać wnioski o przyznanie miejsca i przedstawiać rekomendacje Ministerstwu Sztuki we wszystkich tych sprawach. Te ostateczne zalecenia zostały przedłożone we wrześniu 1978 iw maju 1979. Hon. RJ Hamer wyznaczył Marjorie Johnson, która właśnie zakończyła dwuletnią kadencję jako Menedżer Festiwalu Sztuki Victoria: Crafts, na stanowisko Tymczasowego Menedżera z zadaniem otwarcia Meat Market jako Centrum Rzemiosła. W ubiegłym roku aprobatę uzyskały trzy wydarzenia Festiwalu: „Australijskie Rzemiosło '78” oraz Wystawa i Warsztat Szkła, które odbędą się na rynku. Przez sześć miesięcy Interim Manager i dozorca rezydentów byli jedynymi lokatorami budynków, przy czym ten pierwszy planował otwarcie jakiś czas po obniżeniu budżetu państwa we wrześniu, pod warunkiem, że budżet pozwalał na przeznaczenie na projekt Centrum Rzemiosła . Po jednorazowym wydarzeniu, Targach zorganizowanych przez Victorian Ceramic Group, które odbyły się w dniach 22–23 września 1979 r., Centrum Rzemiosła zostało ostatecznie otwarte na stałe 8 listopada 1979 r. Na froncie wystawiono Victorian State Craft Collection hali targowej i wystawa prac studentów Melbourne State College Crafts znajdowała się z tyłu.

W tym czasie również pierwszy Zarząd został zatwierdzony przez Ministra Sztuki, a następnie Hon. Normana Lacy i powołany na mocy ustawy o Ziemiach Koronnych (Reserves) z 1978 r. jako Komitet Zarządzający odpowiedzialny za zarządzanie Rezerwą Koronną jako Centrum Rzemiosła.

W marcu następnego roku (1980) Komitet ten stał się Zarządem Spółki z ograniczoną odpowiedzialnością z tytułu gwarancji. Również w tym samym roku ogłoszono stanowisko dyrektora generalnego, o które ubiegała się Marjorie Johnson i została powołana. Pierwszym zadaniem Rady Dyrektorów, pod przewodnictwem sędziego Johna Camptona, było opracowanie polityki i celów dla Centrum oraz szeregu działań, które realizują te cele. Ich deklaracja polityczna, opublikowana we wrześniu 1980 r., wzywała do warsztatów wstępu dla wszystkich dyscyplin rzemieślniczych, indywidualnych warsztatów do wynajęcia dla rzemieślników, pomieszczeń dla grup rzemieślniczych, sklepu rzemieślniczego, zmieniających się wystaw, galerii dostępu, centrum konferencyjnego i wiktoriańskiej kolekcji rękodzieła państwowego wyświetlacz.

Stan budynku i wysokość rocznej dotacji w tych wczesnych latach pozwalały jedynie na program wystaw, prezentację Kolekcji Państwowych i działalność Galerii Blackwood Street. W 1981 roku The Hon. Rupert Hamer, który był teraz Ministrem Turystyki, zatwierdził bezpośrednią dotację dla Centrum, aby umożliwić założenie sklepu z rękodziełem, którego ważnym celem jest dostarczanie wysokiej jakości rękodzieła australijskiego na rynek turystyczny. W 1982 roku, dzięki określonym środkom finansowym wiktoriańskiego Ministerstwa Sztuki i Rady Rzemieślniczej Rady Australijskiej, ustanowiono Warsztaty Dostępu do Ceramiki i Tekstyliów.

To było teraz tak daleko, jak mógł posunąć się rozwój, dopóki nie pojawiły się fundusze na przekształcenie dużych części budynku, których stan czynił je niezdatnymi do niczego. Ogłoszenie The Hon. Race Mathews , minister sztuki, w listopadzie 1983 r. w wysokości 1 320 000 USD na prace budowlane pierwszego etapu, a następnie prace drugiego i trzeciego etapu o łącznej wartości 2 500 000 USD, pozwoliły na całkowitą renowację i przekształcenie dawnego targu mięsnego, tak aby wszystkie przewidywane działania z 1980 r. plan mógł zostać zrealizowany.

Obecne wykorzystanie

Rynek Mięsny w 2015 roku

W 1998 roku Targ Mięsny zaczął być wykorzystywany jako przestrzeń kreatywna i artystyczna. Po gruntownych remontach w 2005 r., w 2015 r. powołano dedykowany zespół zarządzający. Obecnie na miejscu działa ponad 50 firm i osób prywatnych. Targ mięsny ma pięć miejsc do wynajęcia dla sztuki i publiczności, w tym pawilon z płaskimi podłogami , pawilon brukowany , salę konferencyjną , starą kawiarnię i stajnie . Meat Market to także jedno z niewielu miejsc do wynajęcia w Melbourne, w którym w pawilonie Cobblestone można wynająć cyrk, mieszczący występy lotnicze i cyrkowe.

W Meat Market mieszka również ponad 50 praktyków jako „licencjobiorców” – kreatywnych najemców, którzy są obecni w budynku. Licencjobiorcy obejmują różne placówki kreatywne, w tym biura administracyjne innych organizacji artystycznych zajmujących się muzyką i tańcem. Aktualne i godne licencjobiorcy obejmują rdzennych Arts Ilbijerri Theatre Company , Melbourne Jazz Festival i kolejna fala Festival .

Wybitne wydarzenia

Bibliografia

Marjorie Johnson OAM, Dyrektor Generalny. 14 lipca 1986

Linki zewnętrzne

  • [1] - Pawilon Główny Rynku Mięsnego

Współrzędne : 37.801795°S 144.954053°E 37°48′06″S 144°57′15″E /  / -37,801795; 144.954053