Międzynarodowy rynek Rungis - Rungis International Market

Sektor mięsny na rynku hurtowym Rungis
Pawilon świeżych ryb i owoców morza w Rungis

Targ w Rungis ( francuski : Marché International de Rungis ) jest głównym rynku Paryża , głównie dla produktów spożywczych i ogrodniczych, położonych w gminie w Rungis , na południowych przedmieściach. Jest to największy hurtowy rynek żywności na świecie.

Od swoich początków w X wieku do połowy XX wieku, centralny rynek Paryża znajdował się w centrum miasta, na 10-hektarowym obszarze zwanym Les Halles . Stało się to zbyt małe, aby zaspokoić cały popyt biznesowy, aw 1969 roku rynek został przeniesiony na przedmieścia. Wybrano Rungis ze względu na łatwy dojazd koleją i autostradą oraz bliskość międzynarodowego lotniska Orly .

Rynek jest własnością państwa francuskiego i jest zarządzany przez Semmaris ( Société d'Economie Mixte d'Aménagement et de gestion du marché d'intérêt national de Rungis ). Hurtowników jest wielu, a konkurencja silna. Rynek zaczyna się o 1 w nocy i kończy około 11 rano. Klientami są profesjonaliści, dystrybutorzy i restauracje. Kontrole weterynaryjne, fitosanitarne i kasy nieruchomości są wszechobecne. Odpady rynkowe są poddawane recyklingowi, a energia wytwarzana przez spalarnię służy do ogrzewania rynku i pobliskiego lotniska Orly.

Dane:

  • kompleks zajmuje 232 hektary (570 akrów) i jest nieco większy niż Księstwo Monako;
  • Codziennie pracuje tam 13 000 osób;
  • 26 000 pojazdów wjeżdża każdego dnia (z czego 3 000 to ciężkie ciężarówki);
  • Rocznie przywożonych jest 1 698 000 ton produktów;
  • ma największe obroty na rynkach hurtowych na świecie.

Gilets jaunes protestują

W ramach protestów Gilets jaunes ( ruch żółtych kamizelek ) w 2018 r. We Francji, 4 grudnia 2018 r. Protestujący zablokowali wszelki dostęp do międzynarodowego rynku Rungis.

Bibliografia

Zewnętrzne linki

Współrzędne : 48 ° 45′35 ″ N 2 ° 21′13 ″ E  /  48,75972 ° N 2,35361 ° E  / 48,75972; 2.35361