Cytryna, limonka i gorzkie - Lemon, lime and bitters

Cytryna, limonka i gorzkie

Koktajl
Rodzaj	Napój mieszany
Podane	Prosto lub z lodem
Dekoracja standardowa	Kawałek cytryny lub limonki
Standardowe naczynia do picia	Szkło typu highball
Powszechnie używane składniki	Lemoniada Kordial z soku z limonki (inaczej słodzony sok z limonki) Gorzkie
Przygotowanie	Otocz szklankę od wewnątrz (i opcjonalnie na zewnątrz) 4-5 porcjami Angostura Bitters, a następnie wlej lemoniadę i kordial limonkowy (15–30 ml) do szklanki. W razie potrzeby udekoruj cytryną. Zawiera 0,2% alkoholu. Angostura LLB jest dostępna w puszkach, jak również w wersji wstępnie zmieszanej.

Lemon, Lime and Bitters ( LLB ) to mieszany napój sporządzony z (klarownej) lemoniady (Sprite itp.), Kordialu limonkowego i gorzkiego Angostury . Lemoniadę czasami zastępuje się wodą sodową lub dynią cytrynową , co jest bardziej zbliżone do tak zwanej „lemoniady” w Ameryce Północnej.

Angostura LLB jest teraz również dostępna jako „wstępnie zmieszany” napój w puszce. Jest on dostępny w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Australii, Nowej Zelandii, Trynidadzie i Tobago, na Barbadosie oraz w innych miejscach na Karaibach, gdzie popularność napoju wzrosła od czasu jego wprowadzenia w tym regionie w połowie 2010 roku.

Podawano go jako bezalkoholową alternatywę dla „ Pink Gin ” (gin zmieszany z gorzkami z angostury).

W artykule ABC News opublikowanym w 2018 roku opisano cytrynę, limonkę i bitter jako „narodowy napój Australii”.

To jest często traktowane jako bezalkoholowy koktajl (lub mocktail ) ze względu na jego wyjątkowo niskiej zawartości alkoholu, choć niektóre zakłady traktują go jako alkoholika i nie będzie służyć bez identyfikacji lub dowód wieku .

Historia

Cytryny, limonki i gorzkie jest powszechnie spożywane w Australii i Nowej Zelandii , gdzie stało się zwyczajem golf graczom napić się LLB po meczu golfa.

Jest produkowany na zamówienie w większości barów, ale kilka firm produkujących napoje bezalkoholowe produkuje go na zamówienie, a ta wersja jest szeroko dostępna w supermarketach.

Zobacz też

• Gunner (koktajl) - podobny napój z Hongkongu, z piwem imbirowym, sokiem z cytryny i bitterami.
• Lista koktajli

Bibliografia