Laponia - Laplap

laplap
Laplap 02.jpg
laplap
Miejsce pochodzenia Vanuatu
Główne składniki chlebowego , taro , yam , krem kokosowy , wieprzowina , wołowina , kurczak lub latające lisy

Laplap (czasami błędnie pisane lap lap ) to narodowe danie Vanuatu . Laplap przygotowuje się przez kraty chlebowe , banany , taro lub yam korzenie na pastę roślinnego. Pasta jest następnie zawijana w liście bananowca i pieczona w podziemnym kamiennym piecu ze świeżym kremem kokosowym . Można dodać mięso takie jak wieprzowina , wołowina , kurczak lub latający lis .


Laplap sosor , odmiana narodowej potrawy z wyspy Malekula .

Bibliografia