Laponia - Laplap
Miejsce pochodzenia | Vanuatu |
---|---|
Główne składniki | chlebowego , taro , yam , krem kokosowy , wieprzowina , wołowina , kurczak lub latające lisy |
Laplap (czasami błędnie pisane lap lap ) to narodowe danie Vanuatu . Laplap przygotowuje się przez kraty chlebowe , banany , taro lub yam korzenie na pastę roślinnego. Pasta jest następnie zawijana w liście bananowca i pieczona w podziemnym kamiennym piecu ze świeżym kremem kokosowym . Można dodać mięso takie jak wieprzowina , wołowina , kurczak lub latający lis .
Bibliografia