Browar Labatt - Labatt Brewing Company

Labatt Brewing Company Limited
Rodzaj Pomocniczy
Przemysł Napój alkoholowy
Założony 1847
Założyciel John Kinder Labatt
Siedziba ,
Liczba lokalizacji
Sześć ( Londyn , St. John's , Montreal , Halifax , Creston , Edmonton )
Produkty Piwo
Rodzic Anheuser-Busch InBev
Spółki zależne The Beer Store (49%), Brewers' Distributors Limited (50%)
Strona internetowa www .labatt .com

Labatt Brewing Company Limited ( francuski : La Brasserie Labatt Limitée ) to belgijski browar z siedzibą w Toronto , Ontario, Kanada. Założona w 1847 roku firma Labatt jest największym browarem w Kanadzie .

W 1995 roku został zakupiony przez belgijskiego piwowara Interbrew . W 2004 roku Interbrew połączył się z brazylijskim browarem AmBev, tworząc InBev . W 2008 roku InBev połączył się z amerykańskim browarem Anheuser-Busch, tworząc Anheuser-Busch InBev (w skrócie AB InBev), czyniąc Labatt częścią Anheuser-Busch InBev. 10 października 2016 roku zakończyła się ponad 100 miliardów dolarów fuzja Anheuser-Busch InBev i SABMiller . Labatt jest teraz częścią nowej firmy, Anheuser-Busch InBev SA/NV, która jest notowana jako BUD na Nowojorskiej Giełdzie Papierów Wartościowych (ABI:BB w Brukseli).

W Stanach Zjednoczonych piwa marki Labatt są sprzedawane na licencji przez firmę Labatt USA, która od 2009 roku jest w pełni niezależna od firmy kanadyjskiej i jest spółką zależną prywatnego FIFCO USA z Rochester w stanie Nowy Jork .

Historia

Wczesna reklama

Labatt Breweries została założona przez Johna Kinder Labatt w 1847 w Londynie , Kanada Zachodnia (obecnie Ontario ). Kinder wyemigrował do Kanady z Irlandii w latach 30. XIX wieku i początkowo osiadł jako rolnik w pobliżu Londynu. W 1847 roku wraz ze wspólnikiem Samuelem Ecclesem zainwestował w browar, uruchamiając „Labatt and Eccles”. Kiedy Eccles przeszedł na emeryturę w 1854, Labatt przejął jego zainteresowanie i przemianował firmę na „London Brewery”. Asystowali mu synowie Efraim, Robert i Jan.

Kiedy John Kinder Labatt zmarł w 1866 roku, kontrolę nad firmą przejął jego syn John . Pod jego opieką stał się największym browarem w Kanadzie. Po jego śmierci w 1915 roku firma była kontrolowana przez fundusz powierniczy prowadzony przez jego dziewięcioro dzieci, chociaż kontrolę kierowniczą przejęli jego synowie John Sackville Labatt i Hugh Francis Labatt .

W 1901 prohibicja w Kanadzie rozpoczęła się poprzez ustawodawstwo prowincjonalne na Wyspie Księcia Edwarda . W 1916 roku prohibicja została wprowadzona również w Ontario , która objęła wszystkie 64 browary w prowincji. Chociaż niektóre prowincje całkowicie zakazały produkcji alkoholu, niektóre zezwalały na produkcję na eksport do Stanów Zjednoczonych. Labatt przetrwał, produkując piwo o pełnej mocy na eksport na południe od granicy i wprowadzając na sprzedaż w Ontario dwa piwa typu „temperance ale” z mniej niż 2% alkoholem . Jednak kanadyjski przemysł piwowarski doznał drugiego ciosu, gdy prohibicja w Stanach Zjednoczonych rozpoczęła się w 1919 roku. Kiedy prohibicja została uchylona w Ontario w 1926 roku, pozostało tylko 15 browarów i tylko Labatt zachował swoje pierwotne zarządzanie. Zaowocowało to umocnieniem pozycji branży. W 1945 roku Labatt stał się spółką giełdową z emisją 900 000 akcji.

John i Hugh Labattowie, wnukowie założyciela Johna K. Labatta, założyli Labatt 50 w 1950 roku, aby upamiętnić 50 lat współpracy. Labatt 50, pierwsze lekkie ale wprowadzone w Kanadzie, było najlepiej sprzedającym się piwem w Kanadzie do 1979 roku.

W 1951 Labatt wprowadził na rynek Pilsener Lager ; kiedy zostało wprowadzone w Manitobie , piwo otrzymało przydomek „Niebieskie” ze względu na kolor swojej etykiety i wsparcie firmy dla franczyzy Winnipeg 's Canadian Football League (CFL), Blue Bombers . Warzelnikiem w tym czasie był Robert Frank Lewarne (ur. 1921 w Toronto; RF Lewarne kierował również zespołem, który wyprodukował słynny Labatt 50, głównie na rynek Quebec). Przydomek „Niebieski” utrzymał się iw 1979 roku Labatt Blue zajął pierwsze miejsce na kanadyjskim rynku piwa. Stracił ten status pod koniec lat osiemdziesiątych na rzecz Molson Canadian , ale w ciągu następnej dekady okresowo odzyskiwał pierwsze miejsce w miarę zmieniających się preferencji konsumentów. W 2004 roku Budweiser zajął pierwsze miejsce, popychając Blue na trzecie miejsce po raz pierwszy od 25 lat. Jednak odkąd Labatt warzył Budweisera (i inne produkty Anheuser-Busch) w Kanadzie na licencji od lat 80., Labatt prawdopodobnie nie ucierpiał z powodu tej zmiany. Ponadto Labatt Blue pozostaje najlepiej sprzedającym się kanadyjskim piwem na świecie, biorąc pod uwagę sprzedaż światową.

Labatt był także większościowym właścicielem Toronto Blue Jays od ich powstania w 1976 do 1995 roku, kiedy Interbrew kupił Labatt. W 2000 roku Rogers Communications kupił 80% udziałów w zespole, a Interbrew zachował pozostałe 20%; Rogers później nabył pełną własność zespołu.

Innowacje Labatt obejmują wprowadzenie pierwszego skręcającej czapce na ponowne napełnianie butli w roku 1984. W roku 1989 Labatt miał możliwość zatrudniania kanadyjski modelu Pamela Anderson jak: Labatt Błękitną Strefy Dziewczyna po tym, jak został wybrany z tłumu za pomocą kamery TV mężczyzna na meczu piłki nożnej BC Lions , ubrany w krótki top Blue Zone. Fotograf i chłopak Dann Ilicic sam wyprodukował plakat Blue Zone Girl po tym, jak Labatt nie chciał mieć z nim nic wspólnego. Później Labatt kupił 1000 plakatów, aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów.

W 1995 roku Labatt został przejęty przez duży belgijski międzynarodowy browar Interbrew (obecnie InBev), światowego lidera rynku. Labatt jest współwłaścicielem Brewers Retail Inc. , operatora sieci detalicznej The Beer Store, która – chroniona przepisami prawa – ma ponad 90% udziału w rynku sprzedaży piwa poza lokalem Ontario. Na początku 2007 r. Labatt nabył również Lakeport Brewing Company z Hamilton, Ontario .

W 2009 roku firma sprzedała Labatt USA, w tym amerykańskie prawa do swoich podstawowych produktów Labatt (takich jak Blue, Blue Light i Labatt 50) firmie FIFCO USA i zgodziła się na warzenie tych marek w imieniu Labatt USA do 2012 roku. nakazany przez Departament Sprawiedliwości Stanów Zjednoczonych z powodów konkurencyjnych po fuzji InBev z Anheuser-Busch, ponieważ Budweiser i Labatt Blue były jednymi z najlepszych marek w północnej części stanu Nowy Jork , mimo że ta ostatnia ma mniej niż 1% udziału w rynku w USA.

Sprzedaż nie obejmowała praw USA do produktów Labatt nieoznaczonych etykietą „Labatt”, takich jak Kokanee czy Alexander Keith's , które są obecnie dystrybuowane w USA przez Anheuser-Busch. Co więcej, podstawowa własność intelektualna (taka jak znaki towarowe Labatt ) pozostaje własnością kanadyjskiej firmy. Ostatecznie sprzedaż nie wpłynęła w żaden sposób na kanadyjskie operacje Labatt, jednak Anheuser-Busch InBev zachowuje pełną kontrolę nad portfolio marek Labatt w Kanadzie.

Operacje

Kanada

Stany Zjednoczone (poprzednia sprzedaż)

Amerykańska siedziba Labatta przez kilka lat znajdowała się pierwotnie w Buffalo. Następnie Labatt postanowił na pewien czas przenieść swoją siedzibę do Norwalk w stanie Connecticut. W 2007 roku Labatt zdecydowało się przenieść swoje operacje w USA z powrotem do Buffalo ze względu na silną sprzedaż w mieście i bliższe sąsiedztwo swoich operacji w Ontario. Labatt USA jest obecnie własnością FIFCO USA z Rochester w stanie Nowy Jork.

Browar Labatt's Toronto ( Rexdale ) został wybudowany w 1970 roku. Zaprzestał działalności w 2005 roku i został zburzony do 2007 roku, tym samym kończąc powiązania browaru z miastem.

Marki

Przypadek Labatt Blue

Labatt 50 to 5% abv ale wprowadzony na rynek w 1950 roku dla upamiętnienia 50-lecia współpracy wnuków założyciela browaru. Labatt 50, pierwsze piwo o lekkiej degustacji wprowadzone w Kanadzie, było najlepiej sprzedającym się piwem w Kanadzie do 1979 roku, kiedy to wraz z rosnącą popularnością lagerów , wyprzedził go Labatt Blue . Labatt 50 jest fermentowany przy użyciu specjalnych drożdży ale, używanych w Labatt od 1933 roku.

Labatt Blue to jasny lager o zawartości 5% abv . W butelce Labatt Blue znajduje się 11,53 uncji płynu (341 ml) piwa . W standardowej puszce Labatt Blue/Bleue w Kanadzie znajduje się 355 ml piwa, a inne objętości są dostępne w określonych regionach kraju.

W Quebecu Labatt produkuje również mocniejszego lagera, Labatt Bleue Dry , o 6,1%.

Blue, flagowa marka firmy, brała udział w wielu międzynarodowych konkursach oceny piwa i zawsze osiągała znakomite wyniki. W 2003 roku Labatt Blue otrzymał Złotą Nagrodę Jakości na World Quality Selections, organizowanych corocznie przez Monde Selection .

Labatt opatentował specyficzną metodę wytwarzania piwa lodowego w 1997, 1998 i 2000: „Proces obróbki na zimno, którego przykładem jest proces przygotowania sfermentowanego napoju słodowego, w którym materiały do ​​zaparzania są zacierane z wodą, a powstały zacier jest podgrzewany i oddzielona od nich brzeczka. Brzeczka jest gotowana, schładzana i fermentowana, a piwo jest poddawane etapowi wykańczania, który obejmuje dojrzewanie, w celu wytworzenia końcowego napoju. Ulepszenie obejmuje poddanie piwa etapowi zimnemu obejmującemu szybkie schłodzenie piwa do temperatury około jego temperatury zamarzania w taki sposób, że kryształki lodu tworzą się w nim tylko w minimalnych ilościach. Otrzymane schłodzone piwo jest następnie mieszane przez krótki czas z zawiesiną piwną zawierającą kryształki lodu, bez żadnego zauważalnego dodatkowego wzrostu ilości kryształki lodu w powstałej mieszaninie. Na koniec tak potraktowane piwo jest ekstrahowane z mieszaniny." Firma przedstawia laikowi następujące wyjaśnienie na temat Labatt Ice i Maximum Ice : „Podczas tego wyjątkowego procesu temperatura jest obniżana, aż w piwie tworzą się drobne kryształki lodu. Następnie, stosując ekskluzywny proces, kryształy są usuwane. pełnosmakowe zbilansowane piwo."

Działalność korporacyjna

Turniej hokejowy Labatt Blue Pond w Buffalo RiverWorks , 2014

Labatt sponsorował budowę wielu budynków w Londynie, w tym Labatt Park , John Labatt Center oraz John Labatt Visual Arts Center na Uniwersytecie Zachodniego Ontario (UWO). Syn Bessie Labatt Arthur Labatt był 19. kanclerzem UWO (2004–2008). W 1998 Labatt ogłosił 20-letnią umowę sponsorską z nieistniejącego już Montreal Expos (obecnie Washington Nationals ), która obejmowała nazewnictwa prawa do śródmieścia Montrealu pole do gry , która nigdy nie została zbudowana.

Sponsorowali angielską drużynę piłkarską Nottingham Forest FC od 1992 (zamieniając się z Shipstones Brewery do 1994) do 1997.

Są również oficjalnym piwem i sponsorem korporacyjnym hokejowej franczyzy OHL Plymouth Whalers. W latach 50. firma sponsorowała turniej golfowy PGA Tour , Labatt Open .

Labatt sponsorował Gillesa Villeneuve, a także był głównym sponsorem Grand Prix Kanady Formuły 1 w latach 1972-1986, a także zespołu wyścigowego Williams F1 w latach 1991-1994.

W latach 1983-1986 Labatt sponsorował Kena Westerfielda , kanadyjskiego mistrza Frisbee i rekordzistę świata, aby występował we frisbee w całym Ontario, a także sponsorował Mistrzostwa Świata we Frisbee na Wyspach Toronto w 1986 roku.

Labatt jest piwnym partnerem NFL Buffalo Bills , a także NHL Buffalo Sabres , Carolina Hurricanes , Columbus Blue Jackets , Detroit Red Wings , New York Islanders , Pittsburgh Penguins i Philadelphia Flyers .

Labatt sponsoruje coroczny turniej hokejowy Labatt Blue Buffalo Pond w Buffalo RiverWorks . W plenerowym amatorskim turnieju hokejowym bierze udział ponad 800 graczy.

W maju 2009 Labatt udzielił wsparcia siódmej drużynie NHL w Kanadzie, którą ścigał Jim Balsillie .

W listopadzie 2018 r Labatt USA otworzył Labatt Brew House, 3000 stóp kwadratowych (280 m 2 ) browar innowacje i sala degustacji w Buffalo w stanie Nowy Jork . Zwiedzający mogą skosztować piw eksperymentalnych lub wybrać spośród wielu uznanych browarów.

Marketing

Labatt Blue jest sprzedawany we wszystkich prowincjach Kanady; jednak w Quebecu jest sprzedawany pod francuską nazwą Labatt Bleue, z logo fleur-de-lis . Poza nazwą, zawierający 4,9% alkoholu/objętości zamiast 5,0%, czerwony liść klonu na logo został również zmieniony na stylizowany czerwony snop pszenicy, który Labatt nazywa swoim symbolem „jakości piwowarskiej”.

Labatt Blue jest sprzedawany w większości Stanów Zjednoczonych, przy czym sprzedaż jest szczególnie wysoka na Środkowym Zachodzie i Północnym Wschodzie wzdłuż granicy kanadyjsko-amerykańskiej .

W mediach

  • Pod wpływem: Piwo jest dla Kanady jak wino dla Francji. Jak Labatt i jego sojusznicy warzyli naród pijących piwo . Kanał Smithsona. 30 czerwca 2013 r.

Zobacz też

Bibliografia

Zewnętrzne linki

Multimedialne

  • CBC Archives CBC Radio donosi o przejęciu Labatt przez Interbrew (od 1995).