Delikatesy Jasona - Jason's Deli

DMI, Inc

Nazwa handlowa	Delikatesy Jasona
Rodzaj	Prywatny
Przemysł	Restauracje
Założony	30 listopada 1976 ; 44 lata temu ( 1976-11-30 )
Założyciel	Joe Tortorice Jr.
Siedziba	Beaumont, Teksas , USA
Kluczowi ludzie	Troy Cormier, dyrektor generalny Ragan Edgerly, prezes Blake Parker, dyrektor ds. innowacji, wynalazca tempa Jim Nickel
Produkty	Kanapki , Sałatki , Ziemniaki
Przychód	500 mln USD (2011)
Strona internetowa	jasonsdeli.com

Jason's Deli to sieć restauracji szybkiej obsługi typu casual delikatesy z siedzibą w Beaumont w Teksasie w Stanach Zjednoczonych.

Historia

Jason's Deli zostało założone w Beaumont w Teksasie 30 listopada 1976 roku przez Joe Tortorice'a Jr. (1949-2019) i jego partnerów Rusty'ego Coco, Pete'a Verde'a i Pata Broussarda. Został nazwany na cześć najstarszego syna Tortorice, Jaya.

Joe i Rusty dorastali w branży spożywczej. Ich ojcowie byli właścicielami okolicznych sklepów spożywczych w Beaumont. Pierwotna lokalizacja Jason's Deli nadal działa w swojej pierwotnej lokalizacji przy 112 Gateway St. Sieć rozpoczęła franczyzę w 1988 roku, otwierając pierwszy franczyzowy sklep w Tucson w Arizonie .

We wrześniu 2019 r. istniało 295 lokalizacji w 29 stanach. Według stanu na sierpień 2008 r. Jason's Deli zajmuje pierwsze miejsce pod względem rocznej sprzedaży na liście Top Ten grupy restauracyjnej QSR Magazine z mniej niż 300 lokalizacjami. Spółka dominująca, Deli Management, Inc., jest właścicielem większości delikatesów.

W 2019 roku Joe zmarł po 19-miesięcznej walce z rakiem. Miał 70 lat.

Menu

Firma oferuje standardowe menu w stylu deli w tym tradycyjne kanapki, takich jak Po'Boys i muffalettas . W każdym delikatesie znajduje się bar sałatkowy i codzienny wybór zup. Podają również inne produkty, takie jak pieczone ziemniaki, makarony i sałatki.

W kwietniu 2005 roku firma zakończyła pięcioletni plan wyeliminowania z menu dodanych tłuszczów trans . W październiku 2008 roku firma wyeliminowała z żywności syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy .

Dodatkowo firma wyeliminowała MSG z całej żywności.

Jason's Deli wprowadził również produkty bezglutenowe. Delikatesy oferują również bezpłatne lody dla swoich klientów.

Nagrody

Jason's Deli zdobyły nagrodę Złotej Sieci Nation's Restaurant News w 2008 r. oraz Złotą Nagrodę Wybór Konsumentów w Sieciach Restauracji i Instytucji w 2007 i 2006 r. w segmencie kanapek.

Lokalizacje

Deli Jasona znajduje się w 27 stanach.

Zobacz też

• Lista delikatesów

Bibliografia

Zewnętrzne linki

• Strona internetowa Jasona Deli
• Profil Nation's Restaurant News na temat Josepha V. Tortorice Jr.