Grice - Grice
 Rekonstrukcja gryce
| |
| Stan ochrony | Wymarły |
|---|---|
| Inne nazwy | |
| Kraj pochodzenia | Szkocja |
| Cechy | |
Grice była rasa świń znaleźć w Highlands and Islands w Szkocji i Irlandii . Stało się wymarły , żyjący najdłużej w Wysp Szetlandzkich , gdzie zniknął gdzieś od połowy 19 wieku i 1930 roku. To był znany również jako Highland , Hebridean lub irlandzkiego świni .
Etymologia
„Grice” to słowo w dialekcie szkockim i północnoangielskim, które pierwotnie oznaczało „młodą świnię” (porównaj skandynawskie gris , co oznacza „świnia”).
Historia
Relacje z początku XIX wieku sugerują, że gryzoń była agresywnym zwierzęciem z małymi kłami , łukowatym grzbietem i płaszczem ze sztywnego, ciemnego włosia na szorstkim wełnianym runie. Przykłady góralskie zostały opisane jako „małe, cienkie zwierzę, z włosiem unoszącym się od nosa do ogona…”. Podobnie jak inne zwierzęta gospodarskie na tych obszarach, kasza była drobna i wytrzymała, zdolna do przetrwania w trudnych warunkach środowiskowych. Gryka górska zjadana na jagody na wrzosowiskach .
Większość szetlandzkich zagrod posiada co najmniej jeden grosz na pastwiskach, ale często wędrują one po sąsiednich polach uprawnych, zapuszczając korzenie i od czasu do czasu zabijając i zjadając nowonarodzone jagnięta. Według geologa Samuela Hibberta , który opisał wyspy w 1822 r., mimo że zapiekanka była „mała i chuda”, jej mięso po peklowaniu wytwarzało „doskonałe szynki”. Wyspiarze robili także piłki z pęcherza śnieżnego, a nawet szyby z jelit, rozciągając membranę na drewnianej ramie, aż była wystarczająco cienka, aby przepuszczać światło. Szczecina zwierzęcia była używana jako nić do szycia skór i do wyrobu lin. Jednak bez wątpienia przydatne jako zwierzęta, sąsiedzi nieustannie narzekali na zachowanie ich złości, a sądy mogły skonfiskować szczególnie kłopotliwe zwierzęta i nałożyć na ich właścicieli „wysokie grzywny”.
W XIX wieku właściciele ziemscy odradzali hodowlę tych świń (jak skomentował jeden z pisarzy rolniczych, „jest ona skrajnie żarłoczna i nadmiernie trudna do trzymania na pastwisku lub do tuczenia; jest również destrukcyjna i złośliwa, a zatem powinna być stopniowo wytępiony"). To, w połączeniu z rosnącym importem innych ras z kontynentalnej części Szkocji, spowodowało kurczenie się populacji ryżu, a od połowy XIX wieku do lat 30. rasa wymarła. Jednak dziedzictwo Grice pozostaje. Dzika cebula bulwiasta jest znana lokalnie jako „cebula grice's”, ponieważ była ulubionym pokarmem świń.
W 2006 roku kuratorzy Muzeum i Archiwów Szetlandzkich zlecili taksydermistom odtworzenie grysu z wypchanego ciała niedojrzałego dzika . Ponieważ nikt z żyjących nie widział zaklęć, dokładność modelu opierała się na opisach w „opublikowanych źródłach… zbadanych artefaktów i znalezisk archeologicznych”. Model Grice trafił do publicznego pokazu wiosną 2007 roku.
W 2020 r. w Nesting odkryto czaszkę, która może być pierwszym zarejestrowanym okazem pełnej czaszki grice. Pewne wątpliwości budzi pochodzenie czaszki ze względu na krótszą niż oczekiwano długość pyska, jednak od sierpnia 2020 r. trwa weryfikacja.
Zobacz też
- Szkocka wieprzowina tabu
- Rasy zwierząt szetlandzkich
- Kuc szetlandzki
- Lista ras szkockich
- Wieprz z wyspy Ossabaw