Gram - Gram

Gram
Gram (nasadka pióra na skali).jpg
Masa tej nasadki wynosi około 1 gram
Informacje ogólne
System jednostkowy Jednostka podstawowa UCUM i jednostka CGS
Jednostką Masa
Symbol sol
Konwersje
1 g w ... ... jest równe ...
   Jednostki podstawowe SI    10 -3 kilogramów
   Jednostki CGS    1 gram
   Jednostki imperialne
zwyczajowo w USA
   0,0353 uncji

G (alternatywnie pisowni: gram ; SI symbol jednostki: g ) jest metryką układ urządzenie z masą .

Pierwotnie definiowany jako „masa bezwzględna objętości czystej wody równej sześcianowi setnej części metra [1 cm 3 ] i w temperaturze topnienia lodu” (później przy 4 °C, temperaturze maksymalnej gęstości Z wody). Jednak w odwróceniu jednostek odniesienia i zdefiniowanych, gram jest teraz definiowany jako jedna tysięczna jednostki podstawowej SI , kilogram lub 10-3 kg, która sama jest definiowana przez Międzynarodowe Biuro Miar i Wag , a nie w gramach, ale przyjmując stałą wartość liczbową stałej Plancka h na6,626 070 15 × 10 -34 kg⋅m 2 ⋅s -1 .

Oficjalny symbol SI

Jedyny symbol jednostki grama, który jest rozpoznawany przez Międzynarodowy Układ Jednostek Jednostek (SI), to „g” po wartości numerycznej ze spacją, tak jak w „640 g” oznaczającym „640 gramów” w języku angielskim. SI nie obsługuje stosowania skrótów, takich jak „gr” (symbol ziaren ), „gm” („g⋅m” to symbol SI oznaczający gram-metr) lub „Gm” (symbol SI oznaczający gigametre).

Historia

Słowo gram zostało przyjęte przez francuską Konwencję Narodową w jej dekrecie z 1795 r. zmieniającym system metryczny jako zastąpienie graweru wprowadzonego w 1793 r. Jego definicja pozostała definicją wagi ( poids ) centymetra sześciennego wody.

Francuski gram została podjęta z późnego łacińskiego terminu gramma . Słowo to – ostatecznie z greckiego γράμμα ( grámma ), „litera” – przyjęło w późnej starożytności specjalistyczne znaczenie „jednej dwudziestej czwartej części uncji” (dwa oboli ), co odpowiada około 1,14 grama współczesnego. Takie użycie terminu znajdujemy w Carmen de ponderibus et mensuris („wiersz o wagach i miarach”) skomponowanym około 400 rne. Istnieją również dowody na to, że grecki γράμμα był używany w tym samym znaczeniu mniej więcej w tym samym czasie, w IV wieku, i przetrwał w tym sensie w średniowiecznej grece , podczas gdy łaciński termin nie był aktualny w średniowiecznej łacinie i został odzyskany w renesansie stypendium.

Gram był podstawową jednostką masy w XIX-wiecznym układzie miar centymetr–gram–sekunda (CGS) . System CGS współistniał z systemem jednostek MKS , po raz pierwszy zaproponowanym w 1901 roku, przez większość XX wieku, ale gram został zastąpiony przez kilogram jako podstawową jednostkę masy, gdy system MKS został wybrany dla bazy SI jednostek w 1960 roku.

Zastosowania

Gram jest obecnie najczęściej stosowaną jednostką miary składników niepłynnych w gotowaniu i robieniu zakupów spożywczych na całym świecie.

Większość norm i wymagań prawnych dotyczących etykiet żywieniowych na produktach spożywczych wymaga podania względnej zawartości na 100 g produktu, tak aby wynikowa wartość mogła być również odczytana jako procent masy.

Przeliczniki

Porównania

Zobacz też

Uwagi

Bibliografia