Detektywi żywności - Food Detectives
| Detektywi żywności | |
|---|---|
 Logo detektywów żywności
| |
| W roli głównej | Ted Allen , dr Adam Ruben |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Liczba odcinków | 23 |
| Wydanie | |
| Oryginalna sieć | Food Network i Cooking Channel |
| Oryginalne wydanie | 29 lipca - 20 września 2008 |
Food Detectives to program naukowy o żywności prowadzony przez Teda Allena, który był emitowany w Ameryce Północnej w Food Network od lipca do września 2008 r. Ted Allen, wspierany przez badania przeprowadzone przez magazyn Popular Science , zbadał przekonania związane z żywnością , takie jak ważność pięciu -druga zasada czyli skuteczność imbiru w łagodzeniu choroby lokomocyjnej . Oprócz wsparcia ze strony naukowców, takich jak biolog molekularny dr Adam Ruben i pracownicy Popular Science , Allenowi pomagała na ekranie grupa „techników żywieniowych”, często milczących asystentów, którzy byli uczestnikami prostych eksperymentów badających żywność mity, wierzenia, praktyki i obyczaje ludowe.