Osiemnastu szefów kuchni - Eighteen Chefs

Eighteen Chefs to sieć restauracji i firma franczyzowa w Singapurze, działająca na zasadzie przedsiębiorczości społecznej . W restauracjach serwowane są głównie dania kuchni zachodniej, ale w menu można znaleźć również potrawy lokalne. Od września 2020 roku firma Eighteen Chefs ma łącznie jedenaście punktów sprzedaży w Singapurze.

Historia

Pierwszy sklep Eighteen Chefs został otwarty w 2007 roku w Eastpoint Mall przez byłego przestępcę i byłego narkomana Benny'ego Se Teo, który miał trudności ze znalezieniem pracy. Podczas stażu u Jamiego Olivera usłyszał o Fundacji Fifteen . W podobny sposób założył Eighteen Chefs, a obecnie jest dyrektorem firmy w 2015 roku.

Trzy z nich, zlokalizowane w Yishun , Tiong Bahru i Buona Vista, zostały zamknięte w 2009 roku z powodu strat finansowych.

Nagrody

2009 Honoree - Spirit of Enterprise Award
2010 - Nagroda Simply Dining od Simply Dining
2012 - Przedsiębiorstwo Społeczne Roku w konkursie President's Challenge
2013 - nagroda Emerging Enterprise od The Business Times i OCBC Bank.
2015 - RAS Epicurean Star Award 2015 dla najlepszej restauracji sieciowej (zachodniej) i ogólnie Best of the Best Network Restaurant.
2015 - Nagroda SME One Asia Award