Eghajira - Eghajira

Eghajira
Rodzaj Drink
Region lub stan Sahara
Stworzone przez Tuaregowie
Główne składniki Roztarta kasza jaglana, daktyle, mieszany kozi ser i woda.

Eghajira to słodki, gęsty napój zbożowo-owocowy, zwykle pijany przez Tuaregów przy specjalnych okazjach. Zwykle je się je chochlą .

Zobacz też

Bibliografia