Jajko - Egg
Jaj jest naczynie organiczną zawierającą zygoty , w której zarodek rozwija się, aż stanie przetrwać na własną rękę, w którym to luki zwierzęcych. Jajko jest wynikiem zapłodnienia wystąpienia komórki jajowej . Większość stawonogów , kręgowców (z wyjątkiem ssaków żyworodnych ) i mięczaków składa jaja, chociaż niektóre, jak skorpiony , tego nie robią.
Jaja gadów , ptasich i stekowców są składane z wody i otoczone ochronną powłoką , elastyczną lub nieelastyczną. Jaja składane na lądzie lub w gniazdach są zwykle trzymane w ciepłym i korzystnym zakresie temperatur podczas wzrostu zarodka. Kiedy zarodek jest odpowiednio rozwinięty, wykluwa się, czyli wyłamuje się ze skorupki jaja. Niektóre embriony mają tymczasowy ząb jaja, którego używają do pękania, odcinania lub rozbijania skorupy jaja lub okrycia.
Największe zarejestrowane jajo pochodzi z rekina wielorybiego i miało wymiary 30 cm × 14 cm × 9 cm (11,8 cala × 5,5 cala × 3,5 cala). Jaja rekina wielorybiego zazwyczaj wykluwają się w obrębie matki. Ważące 1,5 kg (3,3 funta) i do 17,8 cm × 14 cm (7,0 cala × 5,5 cala) jajo strusie jest największym jajem każdego żyjącego ptaka, chociaż wymarły słoń i niektóre nieptasie dinozaury złożyły większe jaja. Pszczeli koliber wytwarza najmniejszą znany jajo ptaka, który waży Pół grama (około 0,02 uncji). Niektóre jaja składane przez gady i większość ryb, płazów, owadów i innych bezkręgowców mogą być jeszcze mniejsze.
Struktury rozrodcze podobne do jaja w innych królestwach są określane jako „ zarodniki ”, w spermatofitach „ nasiona ” lub w gametofitach „komórki jajowe”.
Jaja różnych grup zwierząt
Kilka głównych grup zwierząt ma zazwyczaj łatwo rozróżnialne jaja.
| Klasa | Rodzaje jaj | Rozwój |
|---|---|---|
| Ryba bez szczęk | Jaja mezolocytowe, szczególnie duże u śluzicy | Stadium larwalne u minoga , rozwój bezpośredni u śluzicy. |
| Ryby chrzęstne | Jaja makrolecytalne z kapsułką jajeczną | Rozwój bezpośredni, żywotność u niektórych gatunków |
| Oścista ryba | Jaja makrolecytalowe, małe i średnie, duże jaja w koelakantach | Stadium larwalne , u niektórych gatunków jajożywotnie . |
| Płazy | Jaja mezolocytowe średniej wielkości u wszystkich gatunków. | Stadium kijanki , rozwój bezpośredni u niektórych gatunków. |
| Gady | Duże jaja makrolecytalowe rozwijają się niezależnie od wody. | Rozwój bezpośredni, niektóre jajożyworodne |
| Ptaki | Duże lub bardzo duże jaja makrolecytalne wszystkich gatunków rozwijają się niezależnie od wody. | Młode mniej lub bardziej w pełni rozwinięte, brak wyraźnego stadium larwalnego. |
| Ssaki | Jaja makrolecytalowe u stekowców i torbaczy , jaja ekstremalnie mikrolecytalowe u ssaków łożyskowych . | Młode, słabo rozwinięte z niewyraźnym stadium larwalnym u stekowców i torbaczy, rozwój bezpośredni u łożyskowców. |
Jaja ryb i płazów
.jpg)
Najbardziej powszechną strategią reprodukcyjną u ryb jest jajorodność , w której samica składa nierozwinięte jaja, które są zapłodnione zewnętrznie przez samca. Zazwyczaj składana jest duża liczba jaj jednorazowo (dorosła samica dorsza może wyprodukować 4–6 milionów jaj podczas jednego tarła), a następnie pozostawia się je do rozwoju bez opieki rodziców. Kiedy larwy wylęgają się z jaja, często noszą resztki żółtka w woreczku żółtkowym, który odżywia larwy przez kilka dni, ucząc się pływać. Gdy żółtko zostanie skonsumowane, jest punkt krytyczny, po którym muszą nauczyć się polować i karmić, w przeciwnym razie umrą.
Kilka ryb, zwłaszcza płaszczki i większość rekinów, wykorzystuje jajożyworodność, w której jaja są zapłodnione i rozwijają się wewnętrznie. Jednak larwy nadal rosną wewnątrz jaja, zjadając żółtko jaja i bez bezpośredniego pożywienia ze strony matki. Następnie matka rodzi stosunkowo dojrzałe młode. W niektórych przypadkach najbardziej rozwinięte fizycznie potomstwo pożera swoje mniejsze rodzeństwo w celu dalszego odżywiania, pozostając jeszcze w ciele matki. Nazywa się to kanibalizmem wewnątrzmacicznym .
W niektórych sytuacjach niektóre ryby, takie jak rekin młot i rekin rafowy, są żyworodne , a jajo jest zapładniane i rozwijane wewnętrznie, ale matka zapewnia również bezpośrednie pożywienie.
Jaja ryb i płazów są podobne do galaretek. Jaja ryb chrzęstnych (rekiny, płaszczki, płaszczki, chimery) są zapłodnione wewnętrznie i wykazują szeroki zakres zarówno wewnętrznego, jak i zewnętrznego rozwoju embrionalnego. Większość gatunków ryb składa jaja, które są zapłodnione zewnętrznie, zazwyczaj samiec inseminuje jaja po złożeniu ich przez samicę. Jaja te nie mają skorupki i wysychają na powietrzu. Nawet płazy oddychające powietrzem składają jaja w wodzie lub w pianie ochronnej, jak w przypadku żaby drzewnej Chiromantis xerampelina .
Jaja ptasie
Ptasie jaja są określone przez kobiety i inkubuje się przez pewien czas, który zmienia się w zależności od gatunku; z każdego jaja wykluwa się jedno młode. Średnie wielkości lęgów wahają się od jednego (jak u kondorów ) do około 17 ( szara kuropatwa ). Niektóre ptaki składają jaja nawet nie zapłodnione (np. kury ); Często zdarza się, że właściciele zwierząt domowych znajdują samotnego ptaka gniazdującego w gnieździe niezapłodnionych jaj, które są czasami nazywane jajami wiatru.
Zabarwienie
Domyślny kolor jaj kręgowców jest biały z węglanu wapnia , z którego wykonane są pociski, ale niektóre ptaki, głównie wróblowate , wytwarzają barwne jaja. Pigment biliwerdyna i jej chelat cynku dają zielony lub niebieski kolor podstawowy, a protoporfiryna wytwarza czerwienie i brązy jako kolor podstawowy lub jako plamki.
Niewróblowaty zazwyczaj mają białe jaja, z wyjątkiem niektórych grup gniazdujących na ziemi, takich jak siewki siewkowe , cietrzewie i lelki , gdzie konieczny jest kamuflaż, oraz niektóre kukułki pasożytnicze, które muszą pasować do jaja wróblowego żywiciela. W przeciwieństwie do tego większość wróblowatych składa kolorowe jaja, nawet jeśli nie ma potrzeby stosowania tajemniczych kolorów.
Jednak niektórzy sugerowali, że oznaczenia protoporfiryny na jajach wróblowych faktycznie działają w celu zmniejszenia kruchości, działając jako smar w stanie stałym. Jeśli w lokalnej glebie nie ma wystarczającej ilości wapnia, skorupka jaja może być cienka, zwłaszcza w okręgu wokół szerokiego końca. Nakrapianie protoporfiryny kompensuje to i zwiększa się odwrotnie proporcjonalnie do ilości wapnia w glebie.
Z tego samego powodu późniejsze jaja w lęgu są bardziej cętkowane niż wczesne, ponieważ zapasy wapnia u samicy są wyczerpane.
Kolor pojedynczych jaj również podlega wpływom genetycznym i wydaje się być dziedziczony wyłącznie przez matkę, co sugeruje, że gen odpowiedzialny za pigmentację znajduje się na chromosomie W determinującym płeć (samice ptaków to WZ, samce ZZ).
Kiedyś uważano, że kolor nakłada się na muszlę tuż przed złożeniem, ale późniejsze badania pokazują, że zabarwienie jest integralną częścią rozwoju muszli, z tym samym białkiem odpowiedzialnym za odkładanie węglanu wapnia lub protoporfiryn, gdy brakuje tego minerału.
U gatunków takich jak nurzyk , który gniazduje w dużych grupach, jaja każdej samicy mają bardzo różne oznaczenia, co ułatwia samicom identyfikację własnych jaj na zatłoczonych półkach skalnych, na których się rozmnażają.
Powłoka
Skorupki ptasich jaj są różnorodne. Na przykład:
- jaja kormoranów są szorstkie i kredowe
- jajka tinamou są błyszczące
- kacze jaja są tłuste i wodoodporne
- jajka kazuarowe są mocno bez pestek
Drobne pory w skorupkach ptasich jaj pozwalają zarodkowi oddychać. Kura domowy jajko zawiera około 7000 pory.
Niektóre skorupki jaj ptasich mają powłokę ze sferul waterytowych , które są rzadkim polimorfem węglanu wapnia. W Greater Ani Crotophaga dur to waterytu powłoka się, że działa jak amortyzator, chroniąc powłokę kalcyt od złamania podczas inkubacji, takich jak zderzanie z innymi jaj w gnieździe.
Kształt
Większość ptasich jaj ma kształt owalny , z jednym końcem zaokrąglonym, a drugim bardziej spiczastym. Kształt ten wynika z przepychania jaja przez jajowód . Mięśnie zaciskają jajowód za jajem, popychając go do przodu. Ścianka jaja jest nadal kształtowalna, a z tyłu rozwija się szpiczasty koniec. Długie, spiczaste jaja są przypadkową konsekwencją posiadania opływowego ciała typowego dla ptaków o silnych zdolnościach latania; Lot zawęża jajowód, co zmienia rodzaj jaja, jakie ptak może złożyć. Ptaki gnieżdżące się na klifach często mają bardzo stożkowate jaja. Jest mniej prawdopodobne, że się stoczą, zamiast tego mają tendencję do toczenia się w ciasnym kręgu; cecha ta prawdopodobnie powstała w wyniku ewolucji poprzez dobór naturalny. W przeciwieństwie do tego, wiele ptaków gniazdujących w dziurach ma prawie kuliste jaja.
drapieżnictwo
Wiele zwierząt żywi się jajami. Na przykład, głównymi drapieżnikami jaj ostrygojadów są szopy pracze , skunksy , norki , wydry rzeczne i morskie , mewy , wrony i lisy . Stoat ( Mustela erminea ) i długi ogon Å,asica ( M. frenata ) kradzieży jaja kaczek. Węże z rodzajów Dasypeltis i Elachistodon specjalizują się w jedzeniu jaj.
Pasożytnictwo lęgowe występuje u ptaków, gdy jeden gatunek składa jaja w gnieździe innego. W niektórych przypadkach jaja żywiciela są usuwane lub zjadane przez samicę lub wydalane przez jej pisklę. Pasożyty lęgowe obejmują krowy i wiele kukułek Starego Świata .
Różne przykłady
Przeciętne jajko krztuśka ma 102 mm (4,0 cala) długości i waży 208 g (7,3 uncji)
Jaja ostrygojadów zakamuflowane w gnieździe
Jajo papugi senegalskiej , ptaka gniazdującego w dziuplach, na siatce 1 cm (0,39 cala)
Finch jajko obok amerykańskiego dziesięciocentówki
Jajko emu
Jajko z kurczaka w porównaniu do monety 1 euro, jajka bogatki i ziarna kukurydzy
Ptasie gniazdo z brązowymi marmurkowymi jajami rudzika
Jaja i zarodki owodniowców
Jak płazy, amniotes są powietrzem oddycha kręgowce , ale mają złożonych jaj lub zarodków , w tym owodniowym membrany . Amnioty to gady (w tym dinozaury i ich potomkowie, ptaki) oraz ssaki.
Jaja gadów są często gumowate i zawsze początkowo są białe. Są w stanie przetrwać w powietrzu. Często płeć rozwijającego się zarodka zależy od temperatury otoczenia, przy czym niższe temperatury sprzyjają samcom. Nie wszystkie gady składają jaja; niektóre są żyworodne („żywe narodziny”).
Dinozaury złożyły jaja, z których część zachowała się jako skamieniałe skamieliny.
Wśród ssaków wcześnie wymarłe gatunki składały jaja, podobnie jak dziobaki i kolczatki ( mrówkojady kolczaste). Dziobaki i dwa rodzaje kolczatek to australijskie stekowce . Ssaki torbacze i łożysko nie składają jaj, ale ich nienarodzone młode mają złożone tkanki, które identyfikują owodniowce.
Jaja ssaków
Jaja ssaków składających jaja ( dziobaka i kolczatki ) są jajami makrolecytalnymi, bardzo podobnymi do jaj gadów . Jaja torbaczy są podobnie makrolecytalne, ale raczej małe i rozwijają się w ciele samicy, ale nie tworzą łożyska . Młode rodzą się na bardzo wczesnym etapie i mogą być klasyfikowane jako „ larwa ” w sensie biologicznym.
U ssaków łożyskowych samo jajo jest pozbawione żółtka, ale rozwija pępowinę ze struktur, które u gadów tworzyłyby woreczek żółtkowy. Otrzymując składniki odżywcze od matki, płód rozwija się w macicy.
Jaja bezkręgowców
Jaja są powszechne wśród bezkręgowców , w tym owadów , pająków , mięczaków i skorupiaków .
Ewolucja i struktura
Całe życie rozmnażające się drogą płciową, w tym zarówno rośliny, jak i zwierzęta, wytwarza gamety . Męska komórka gamet, plemnik , jest zwykle ruchliwa, podczas gdy komórka żeńska, komórka jajowa , jest na ogół większa i bez siadania . Gamety męskie i żeńskie łączą się, tworząc komórkę zygoty . W organizmach wielokomórkowych zygota następnie dzieli się w zorganizowany sposób na mniejsze, bardziej wyspecjalizowane komórki, tak że ten nowy osobnik rozwija się w embrion . U większości zwierząt embrion jest początkowym, siedzącym etapem indywidualnego cyklu życiowego, po którym następuje pojawienie się (tj. wyklucie) etapu ruchliwego. Zygotę lub samą komórkę jajową lub siedzące naczynie organiczne zawierające rozwijający się zarodek można nazwać jajem.
Ostatnia propozycja sugeruje, że filotypowe plany ciała zwierząt powstały w agregatach komórkowych przed zaistnieniem etapu rozwoju jaja . Z tego punktu widzenia jaja były później innowacjami ewolucyjnymi , wybranymi ze względu na ich rolę w zapewnianiu jednorodności genetycznej komórek powstających organizmów wielokomórkowych.
Klasyfikacje naukowe
Naukowcy często klasyfikują rozmnażanie zwierząt według stopnia rozwoju, który ma miejsce przed wydaleniem nowych osobników z dorosłego ciała, oraz według żółtka, które dostarcza jajo do odżywiania zarodka.
Wielkość jajka i żółtko
Jaja kręgowców można sklasyfikować na podstawie względnej ilości żółtka . Proste jajka z małym żółtkiem nazywane są mikrolecytalami , średniej wielkości jajkami z niewielką ilością żółtka nazywane są mesolecytalami , a duże jaja z dużym skoncentrowanym żółtkiem nazywane są makrolecytalami . Ta klasyfikacja jaj opiera się na jajach strunowców , chociaż podstawowa zasada rozciąga się na całe królestwo zwierząt .
Mikrolecytal
Małe jajka z małym żółtkiem nazywane są mikrolecytalami. Żółtko jest równomiernie rozmieszczone, więc rozszczepienie komórki jajowej przecina i dzieli jajo na komórki o dość podobnej wielkości. W gąbki i cnidarians jaja dzielące rozwijać bezpośrednio w prosty larwy, raczej jak moruli z rzęsek . U parzydełkowatych etap ten nazywa się planlą i albo rozwija się bezpośrednio w dorosłe zwierzęta, albo tworzy nowe dorosłe osobniki w procesie pączkowania .
Jaja mikrolecytalowe wymagają minimalnej masy żółtka. Takie jaja można znaleźć u płazińców , glisty , pierścienic , małży , szkarłupni , lancetników i większości stawonogów morskich . U anatomicznie prostych zwierząt, takich jak parzydełka i płazińce, rozwój płodowy może być dość krótki, a nawet jaja mikrolecytalowe mogą podlegać bezpośredniemu rozwojowi. Te małe jajka mogą być produkowane w dużych ilościach. U zwierząt o wysokiej śmiertelności jaj, jaja mikrolecytalowe są normą, podobnie jak u małży i stawonogów morskich. Te ostatnie są jednak bardziej złożone anatomicznie niż np. płazińce, a małe mikrolecytalowe jajeczka nie pozwalają na pełny rozwój. Zamiast tego z jaj wylęgają się larwy , które mogą znacznie różnić się od dorosłego zwierzęcia.
U ssaków łożyskowych, gdzie zarodek jest karmiony przez matkę przez cały okres płodowy, jajeczko zmniejsza się do zasadniczo nagiej komórki jajowej.
Mesolecytal
Jaja mezolocytowe mają porównywalnie więcej żółtka niż jaja mikrolecytalowe. Żółtko jest skoncentrowane w jednej części jaja ( biegun roślinny ), z jądrem komórkowym i większością cytoplazmy w drugiej ( biegun zwierzęcy ). Rozszczepienie komórek jest nierównomierne i koncentruje się głównie w bogatym w cytoplazmę biegunie zwierzęcym.
Większa zawartość żółtka w jajeczkach mezolcytalnych pozwala na dłuższy rozwój płodu. Zwierzęta stosunkowo proste anatomicznie będą mogły przejść przez pełny rozwój i pozostawić jajo w formie przypominającej dorosłe zwierzę. Tak jest w przypadku śluzicy i niektórych ślimaków . Zwierzęta z mniejszymi jajami lub bardziej zaawansowaną anatomią nadal będą miały wyraźne stadium larwalne, chociaż larwa będzie zasadniczo podobna do dorosłego zwierzęcia, jak u minoga , celakanta i salamandra .
Makrolecytal
Jajka z dużym żółtkiem nazywane są makrolecytalami. Jaja są zwykle nieliczne, a embriony mają wystarczającą ilość pożywienia, aby przejść przez pełny rozwój płodowy w większości grup. Jaja makrolecytalowe występują tylko u wybranych przedstawicieli dwóch grup: głowonogów i kręgowców .
Jaja makrolecytalowe przechodzą inny rodzaj rozwoju niż inne jaja. Ze względu na duży rozmiar żółtka podział komórek nie może rozbić masy żółtkowej. Płód zamiast tego rozwija się jako struktura przypominająca płytkę na wierzchu masy żółtkowej i otacza ją dopiero na późniejszym etapie. Część masy żółtkowej w wielu grupach nadal występuje jako zewnętrzny lub półzewnętrzny woreczek żółtkowy . Ta forma rozwoju płodowego jest powszechna u ryb kostnych , chociaż ich jaja mogą być dość małe. Mimo swojej makrolecytalnej budowy, małe rozmiary jaj nie pozwalają na bezpośredni rozwój, a z jaj wylęgają się do stadium larwalnego („narybek”). U zwierząt lądowych z jajami makrolecytalnymi, duży stosunek objętości do powierzchni wymaga struktur wspomagających transport tlenu i dwutlenku węgla oraz przechowywanie produktów odpadowych, aby zarodek nie udusił się ani nie został zatruty własnymi odpadami podczas przebywania w jaju, zobacz owodniowiec .
Oprócz ryb kostnych i głowonogów jaja makrolecytalowe znajdują się u ryb chrzęstnych , gadów , ptaków i ssaków stekowców . Jaja celakantów mogą osiągnąć średnicę 9 cm (3,5 cala), a młode przechodzą pełny rozwój w macicy , żyjąc na obfitym żółtku.
Rozmnażanie jaj
Zwierzęta są powszechnie klasyfikowane według ich sposobu rozmnażania, na najbardziej ogólnym poziomie rozróżniając składanie jaj (łac. oviparous ) od żyworodnych (łac. viviparous ).
Klasyfikacje te są podzielone na bardziej szczegółowe w zależności od rozwoju, który ma miejsce przed wydaleniem potomstwa z ciała dorosłego. Tradycyjnie:
- Owulparność oznacza, że samica składa ikrę niezapłodnionych jajeczek (jajek), które następnie muszą zostać zapłodnione zewnętrznie. Jajecznica jest typowa dla ryb kostnych , bezogonowych , szkarłupni, małży i parzydełek. Większość organizmów wodnych jest jajowatych. Termin pochodzi od zdrobnienia oznaczającego „małe jajko”.
- Jajorodność to miejsce, w którym zapłodnienie zachodzi wewnętrznie, a więc jaja składane przez samicę to zygoty (lub nowo rozwijające się zarodki), często z dodanymi ważnymi tkankami zewnętrznymi (na przykład w jaju kurzym żadna część poza żółtkiem nie pochodzi z zygoty). Jajorodność jest typowa dla ptaków, gadów, niektórych ryb chrzęstnych i większości stawonogów. Organizmy lądowe są zazwyczaj jajorodne, a osłonki jaj są odporne na parowanie wilgoci.
- Owo-żywotność to miejsce, w którym zygota jest zatrzymywana w ciele osoby dorosłej, ale nie ma interakcji troficznych (żerowania). Oznacza to, że zarodek nadal pobiera wszystkie swoje składniki odżywcze z wnętrza jaja. Większość żyworodnych ryb, płazów lub gadów jest w rzeczywistości jajożyworodna. Przykłady obejmują gad Anguis fragilis , konik morski (gdzie zygoty są zatrzymywane w brzusznej części „marsupium”) i żaby Rhinoderma darwinii (gdzie jaja rozwijają się w worku głosowym) i Rheobatrachus (gdzie jaja rozwijają się w żołądku). .
- Żyworodność histotroficzna oznacza, że zarodki rozwijają się w jajowodach samicy, ale pozyskują składniki odżywcze poprzez spożywanie innych komórek jajowych, zygot lub embrionów rodzeństwa ( oofagia lub adelfofagia ). Ten kanibalizm wewnątrzmaciczny występuje u niektórych rekinów i u czarnej salamandry Salamandra atra . Torbacze wydzielają „mleko maciczne” uzupełniając pożywienie z woreczka żółtkowego.
- Żywotność hemotroficzna polega na dostarczaniu składników odżywczych z krwi samicy przez wyznaczony narząd. Najczęściej dzieje się to przez łożysko , występujące u większości ssaków . Podobne struktury znajdują się u niektórych rekinów i jaszczurki Pseudomoia pagenstecheri . U niektórych żab hylid embrion karmiony jest przez matkę przez wyspecjalizowane skrzela .
Termin „hemotropowy” wywodzi się z łaciny oznaczającego karmienie krwią, w przeciwieństwie do histotroficznego oznaczającego karmienie tkankowe.
Zastosowanie u ludzi
Żywność
Jaja składane przez wiele różnych gatunków, w tym ptaki, gady, płazy i ryby, były prawdopodobnie zjadane przez ludzkość od tysiącleci. Popularne wybory do spożycia jaj to kurczak, kaczka, ikra i kawior, ale z dużym marginesem najczęściej spożywanym przez człowieka jajem jest jajo kurze, zwykle niezapłodnione.
Jajka i kaszrut
Zgodnie z Kaszrutem , czyli zbiorem żydowskich przepisów żywieniowych , koszerne jedzenie można spożywać zgodnie z halachą (prawem żydowskim). Koszerne mięso i mleko (lub produkty pochodne) nie mogą być mieszane ( Pwt 14:21 ) ani przechowywane razem. Jajka są uważane za pareve (ani mięso, ani nabiał), mimo że są produktem zwierzęcym i można je mieszać z mlekiem lub mięsem koszernym. Na przykład majonez jest zwykle oznaczony jako „pareve”, mimo że z definicji zawiera jajko.
Produkcja szczepionek
Wiele szczepionek na choroby zakaźne jest produkowanych w płodnych jajach kurzych. Podstawą tej technologii było odkrycie w 1931 r. przez Alice Miles Woodruff i Ernesta Williama Goodpasture'a z Uniwersytetu Vanderbilt, że w zarodkach kurzych będą rosły riketsje i wirusy wywołujące różne choroby. Umożliwiło to opracowanie szczepionek przeciwko grypie , ospie wietrznej , ospie , żółtej febrze , tyfusowi , gorączce plamistej Gór Skalistych i innym chorobom.
Kultura
.jpg)
Jajka są ważnym symbolem w folklorze i mitologii, często reprezentującym życie i odrodzenie, uzdrowienie i ochronę, a czasami występują w mitach o stworzeniu. Dekorowanie jajek jest powszechną praktyką w wielu kulturach na całym świecie. Chrześcijanie postrzegają pisanki jako symbol zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Popularną tradycją wielkanocną w niektórych częściach świata jest dekorowanie jajek na twardo (zwykle przez barwienie, ale często przez ręczne malowanie lub malowanie natryskowe). Dorośli często ukrywają jajka, aby dzieci mogły je znaleźć, co jest czynnością znaną jako polowanie na jajka wielkanocne . Podobna tradycja malowania jajek istnieje na obszarach świata pozostających pod wpływem kultury Persji. Przed równonocą wiosenną w tradycji perskiego Nowego Roku (tzw. Norouz) każdy członek rodziny ozdabia jajko na twardo i składa je razem w misce. Tradycja tańczącego jajka odbywa się podczas święta Bożego Ciała w Barcelonie i innych katalońskich miastach od XVI wieku. Składa się z opróżnionego jajka, umieszczonego nad strumieniem wody z fontanny, który zaczyna się obracać bez upadku.
Chociaż jest to artykuł spożywczy, surowe jajka są czasami rzucane w domy, samochody lub ludzi. Czyn ten, powszechnie znany jako „ egging ” w różnych krajach anglojęzycznych, jest drobną formą wandalizmu, a zatem zwykle przestępstwem kryminalnym i może uszkodzić mienie (białka jajek mogą również degradować niektóre rodzaje lakieru samochodowego). jako potencjalnie powodujące poważne obrażenia oczu. Na przykład w Halloween, sztuczki lub poczęstunki były znane z rzucania jajkami (a czasem mąki) w nieruchomości lub ludzi, od których nic nie otrzymali. Jajka są również często rzucane w ramach protestów, ponieważ są niedrogie i nieśmiercionośne, a po rozbiciu bardzo brudzą.
Zbieranie
Zbieranie jajek było popularnym hobby w niektórych kulturach, w tym wśród europejskich Australijczyków . Tradycyjnie zarodek był usuwany przed przechowywaniem skorupki jaja przez kolekcjonera.
Zbieranie jaj dzikich ptaków jest obecnie zakazane przez wiele jurysdykcji, ponieważ praktyka ta może zagrażać rzadkim gatunkom. W Wielkiej Brytanii praktyka ta jest zabroniona przez ustawę o ochronie ptaków z 1954 r. oraz ustawę o dzikiej przyrodzie i terenach wiejskich z 1981 r . Z drugiej strony poważnym problemem staje się ciągły handel pod ziemią.
Odkąd uregulowano ochronę jaj dzikich ptaków, wczesne kolekcje trafiały do muzeów jako ciekawostki. Na przykład w Muzeum Australijskim znajduje się kolekcja około 20 000 zarejestrowanych wylęgów jaj, a kolekcja w Muzeum Australii Zachodniej została zarchiwizowana w galerii. Naukowcy uważają zbieranie jaj za dobre dane z historii naturalnej, ponieważ szczegóły zapisane w notatkach kolekcjonerów pomogły im zrozumieć zachowania ptaków podczas gniazdowania.
Galeria
Jaja owadzie, w tym przypadku ćmy cesarskiej , często składane są na spodniej stronie liści.
Jaja rybie, takie jak te śledziowe, są często przezroczyste i zapłodnione po zniesieniu.
Łyżwy i niektóre rekiny mają wyjątkowo ukształtowaną skrzynkę na jajka, zwaną torebką syreny .
Testudo hermanni pojawiających pełni rozwinięte od gadów jaj.
A Schistosoma mekongi jajko.
Jaja Huffmanela hamo , nicienie pasożytujące w rybie
Jaja różnych pasożytów (głównie nicieni ) od dzikich naczelnych
_01.jpg)
_1D.JPG)
