Denny'ego - Denny's
 Logo z lat 2002–obecnie
| |
 Siedziba główna Denny'ego w centrum Spartanburg w Południowej Karolinie w lipcu 2012 r.
| |
| Denny'ego | |
| Dawniej | Danny's Donuts, Danny's Coffee Shops, Denny's Coffee Shops |
| Rodzaj | Publiczny |
|
Nasdaq : komponent DENN Russell 2000 |
|
| Przemysł | Restauracje |
| Gatunek muzyczny | tania restauracja |
| Założony | 1953 (jako Danny's Donuts) Lakewood , Kalifornia, USA |
| Założyciele |
Harold Butler Richard Jezak. |
| Siedziba | Spartanburg , Karolina Południowa, USA |
Liczba lokalizacji |
1,702 |
| Przychód |
 US $ $ 541,39 mln zł (2019) |
 164,98 mln USD (2019) |
|
|
117,41 mln USD (2019) |
|
| Aktywa ogółem |
460,387 mln USD (2019) |
| Całkowity kapitał |
(-138,064) mln USD (2019) |
Liczba pracowników |
3100 (2020) |
| Strona internetowa | www |
Denny (znany również jako Diner Denny'ego w niektórych miejscach oznakowanie) to amerykański serwis tabela diner -Style sieci restauracji . Prowadzi ponad 1700 restauracji w wielu krajach.
Pierwotnie otwarta jako kawiarnia pod nazwą Danny's Donuts, Denny's jest teraz znana z tego, że zawsze jest otwarta i serwuje śniadania, lunche i kolacje przez całą dobę. Denny's nie jest zamknięty w święta i noce, z wyjątkiem sytuacji wymaganych przez prawo . Wiele restauracji znajduje się w pobliżu zjazdów z autostrady, barów i obszarów obsługi. Denny's rozpoczął franczyzę w 1963 roku i większość restauracji Denny's jest obecnie własnością franczyzobiorców.
Historia
Denny's zostało założone przez Harolda Butlera i Richarda Jezaka, którzy w 1953 roku otworzyli Danny's Donuts w Lakewood w Kalifornii . kawiarnia ze sklepem nr 8. Danny's Donuts została przemianowana na Danny's Coffee Shops i zmieniła swoją działalność na 24 godziny. W latach pięćdziesiątych architekci z Los Angeles Armet & Davis stworzyli nowy prototypowy budynek z dachem w kształcie bumerangu, który stał się wzorem dla sklepów budowanych w całym kraju. W 1965 zaprojektowali również drugi prototyp z dachem pokrytym zygzakiem. Projekty te umożliwiły rozprzestrzenienie się architektury Googie w całej Ameryce. Wiele lokalizacji Denny'ego zostało zbudowanych w pobliżu autostrad, co prowadziło do coraz większych oznakowań. W 1959 roku, aby uniknąć nieporozumień z siecią restauracji Coffee Dan's w Los Angeles, Butler zmienił nazwę z Danny's Coffee Shops na Denny's Coffee Shops. W 1961 roku Denny's Coffee Shops zostało przemianowane na Denny's. Firma nadal się rozwijała i do 1981 roku we wszystkich 50 stanach USA było ponad 1000 restauracji. Firma wchłonęła wiele starych restauracji Sambo i wykorzystała ich wystrój z połowy wieku w niektórych swoich restauracjach. W 1977 roku Denny's wprowadził wciąż popularne śniadanie Grand Slam. W 1994 roku Denny's stał się największym korporacyjnym sponsorem organizacji charytatywnej Save the Children . Wszystkie oprócz sześciu Denny's zostały zamknięte po raz pierwszy w Boże Narodzenie 1988 roku; wiele restauracji zostało zbudowanych bez zamków, a niektóre z nich podobno zgubiły klucze.
Główne biura Denny'ego znajdowały się w La Mirada w Kalifornii do 1989 roku. W tym czasie biuro zostało najpierw przeniesione do Irvine w Kalifornii, a następnie przeniesione do Spartanburga w Południowej Karolinie , siedziby macierzystej firmy Trans World Corporation (TW Corporation), która nabył Denny's w 1987 roku. W 1992 roku firma private equity Kohlberg Kravis Roberts nabyła 47% udziałów w TW Corporation, później znanej jako The Flagstar Companies i zachęciła ją do sprzedaży działalności niezwiązanej z podstawową działalnością. Ostatecznie działalność Denny'ego zdominowała firmę macierzystą do tego stopnia, że The Flagstar Companies ponownie zmienił nazwę na Denny's Corporation . Obecnie jest notowana na NASDAQ pod symbolem DENN.
Od 1990 do 1996 roku Denny's oferował darmowy posiłek każdemu w dniu jego urodzin. Oferta obejmowała ograniczoną liczbę opcji posiłków ze specjalnego menu urodzinowego. Promocja rozpoczęła się w latach 90.; choć od czasu do czasu pojedyncze franszyzy oferowały to przed tym czasem. Ponieważ zbyt wiele osób chodziło do Denny'ego więcej niż raz w swoje urodziny, kierownictwo musiało ograniczyć przepisy do jednego posiłku na osobę na urodziny, tylko w dniu urodzin, z wymaganym dowodem prawnej daty urodzenia, takim jak prawo jazdy , inny dokument tożsamości ze zdjęciem lub akt urodzenia. Od 2009 roku sieć restauracji oferuje darmowy Slam Urodzinowy Build-Your-Own w urodziny klienta.
W 1994 roku Denny's rozpoczął renowację swoich sklepów, stosując jaśniejszą kolorystykę; Wybrane lokalizacje zaczęły również serwować lody Baskin-Robbins przez krótki czas. Houston w Teksasie było rynkiem testowym dla renowacji całego łańcucha.
Denny's otworzył swoją pierwszą restaurację w Australii w grudniu 1982 roku, na przedmieściach Forest Hill w Melbourne . Australijska franczyza była własnością Ansett Australia i rozszerzyła się na inne stany w latach 80. XX wieku. Jednak zmieniające się gusta australijskich konsumentów doprowadziły do sprzedaży sieci w 1989 roku i jej zamknięcia wkrótce potem.
Prototyp restauracji Denny's Diner
Niektóre restauracje Denny's stosują koncepcję „diner”, wykorzystując modułowe budynki, które przypominają klasyczne bary z lat 50. XX wieku. W maju 1997 roku w Fort Myers na Florydzie otwarto pierwszy Denny's Classic Diner . Koncept restauracji został stworzony przez Rona, Marcię, Marca i Todda Yorka, dyrektorów franczyzobiorcy Denny's SWFRI, Inc. Obecnie w Stanach Zjednoczonych jest około 40 Denny's Diners. Dodatkowo istnieje kilka restauracji, które przypominają budynki modułowe, ale w rzeczywistości są konstrukcją z patyków .
Rozwój krajowy i międzynarodowy
W lipcu 2010 roku, obecność Denny w Stanach Zjednoczonych zobaczył znaczącą ekspansję gdy pilot Latający J zaczął otwarcie lokalizacje Denny wewnątrz ich Latający J-markowych ciężarówek lokalizacjach. Ostatecznie ukończono 123 konwersje Pilot Flying J.
Na koniec 2011 roku było w sumie 1685 restauracji Denny's. Chociaż firma jest właścicielem i operatorem niektórych restauracji, większość działa na zasadzie franczyzy . 1593 z 1698 restauracji Denny's znajduje się w 50 stanach USA (w tym Dystrykcie Kolumbii , Guam i Portoryko ), jedna w Chile , 60 w Kanadzie, pięć w Meksyku , trzy w Kostaryce , dwie w Hondurasie , jedna w Salwadorze , dwie w Wielkiej Brytanii i osiem w Nowej Zelandii . Do hotelu Holiday Beach w Otrabanda, Willemstad , Curaçao dołączony jest również Denny's . Oprócz zwykłego menu Denny's restauracja Curaçao oferuje wybór dań lokalnych („kriyoyo”). Dotyczy to również dwóch lokalizacji na Guam , które mają osobne menu „Tylko na Guam” zawierające dania w stylu Chamorro .
Istnieje również około 578 restauracji Denny's w Japonii działających niezależnie na podstawie licencji przez spółkę zależną Seven & I Holdings od 1984 roku. Pierwsza restauracja Denny's w Japonii została otwarta na pierwszym piętrze Ito-Yokado w Kamiōoka ( ja: 上大岡), Konan -ku, Yokohama , Prefektura Kanagawa 27 kwietnia 1974 roku, jednak została zamknięta 20 marca 2017 roku z powodu rozbiórki budynku Ito-Yokado.
W czerwcu 2012 r. Denny's otworzył lokalizację na międzynarodowym lotnisku Las Americas , swoją pierwszą lokalizację na lotnisku i pierwszą na Dominikanie . W lipcu 2012 roku Denny's ogłosił, że podpisał umowę z franczyzobiorcą na otwarcie 50 restauracji w południowych Chinach w ciągu 15 lat, począwszy od 2013 roku. To sprawia, że jest to największa międzynarodowa umowa deweloperska Denny'ego w tym czasie.
29 sierpnia 2014 r. Denny's otworzył swoją pierwszą lokalizację w Nowym Jorku, a niektórzy klienci czekali nawet dwie godziny przed oficjalnym otwarciem, aby tam zjeść. Położona na Dolnym Manhattanie lokal ma być bardziej ekskluzywny niż typowy Denny's, serwuje alkohol i oferuje ekskluzywne Grand Cru Slam za 300 USD, czyli typowe śniadanie typu Grand Slam podawane z butelką Dom Pérignon .
W listopadzie 2017 r. ogłoszono, że Denny's otworzy swoją pierwszą restaurację w Swansea w Wielkiej Brytanii w grudniu 2017 r. w ramach 15-milionowego projektu Parc Tawe, zajmującego lokal o powierzchni 4 000 stóp kwadratowych. Restauracja została otwarta w Boże Narodzenie 2017 roku dla bezdomnych w mieście Swansea, choć oficjalne otwarcie dla szerokiej publiczności odbyło się 27 grudnia.
Ewidencja inspekcji sanitarnej
W październiku 2004 r. Dateline NBC wyemitował odcinek zatytułowany „Dirty Dining”, w którym zbadano 10 najpopularniejszych sieci rodzinnych i casual dining w Stanach Zjednoczonych: Applebee's , Bob Evans , Chili's , Denny's, IHOP , Outback Steakhouse , Red Lobster , Ruby Tuesday , TGI Friday's i Waffle House . W ramach segmentu producenci zbadali dokumentację sanitarną dla 100 restauracji w ciągu 15 miesięcy i zsumowali wszystkie krytyczne naruszenia lub naruszenia, które mogą skutkować niekorzystnymi skutkami dla zdrowia klientów. Denny miał najmniej naruszeń, średnio mniej niż jedno naruszenie na restaurację. Denny przypisuje ten względny sukces przestrzeganiu zasad analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli .
Wysiłki na rzecz dobrostanu zwierząt
Denny współpracuje z Humane Society of the United States w celu rozwiązania problemów związanych z dobrostanem zwierząt.
W 2008 roku Denny's zaczął przestawiać się na jaja bezklatkowe .
W 2012 roku firma ogłosiła, że będzie współpracować ze swoimi dostawcami w celu odejścia od praktyki trzymania świń w kojcach ciążowych .
Kontrowersje
Dyskryminacja
Denny's był zamieszany w serię procesów sądowych dotyczących dyskryminacji, w których serwowano jedzenie, odmawiając lub świadcząc gorsze usługi mniejszościom rasowym, zwłaszcza czarnym klientom.
Incydent z 1993 roku miał miejsce, gdy sześciu czarnych agentów Secret Service odwiedziło restaurację Denny's w Annapolis w stanie Maryland. Byli zmuszeni czekać godzinę na służbę, podczas gdy ich biali towarzysze natychmiast usiedli.
W San Jose w Kalifornii w 1994 roku kilku czarnoskórym nastolatkom odmówiono służby, chyba że zgodzili się zapłacić z góry.
W 1994 roku, Denny załatwione się zbiorowy pozew który został zgłoszony przez czarnych klientów, którym odmówiono usługi, zmuszeni czekać dłużej, lub zapłacić więcej niż białych klientów. Ugoda o wartości 54,4 miliona dolarów była jak dotąd największa na mocy federalnych przepisów dotyczących lokali publicznych ustanowionych trzydzieści lat wcześniej.
W 1995 roku, czarnoskóremu klientowi Denny'ego w Sacramento w Kalifornii powiedziano, że on i jego przyjaciele muszą płacić z góry przy zamówieniu posiłków. Zapytał kelnerkę: „Zapytaliśmy o to kelnerkę, a ona powiedziała, że niektórzy czarni faceci, którzy byli wcześniej w restauracji, zrobili scenę i wyszli bez płacenia rachunku. Więc kierownik chciał teraz, aby wszyscy czarni zapłacili z góry. "
W 1997 roku sześciu azjatycko-amerykańskich studentów z Uniwersytetu Syracuse odwiedziło późną noc lokalną restaurację Denny's. Czekali ponad pół godziny, ponieważ biali klienci byli regularnie obsługiwani, sadzani i oferowali więcej porcji. Złożyli skargę kierownictwu i serwerowi, ale zostali zmuszeni do opuszczenia zakładu przez dwóch ochroniarzy wezwanych przez kierownictwo Denny'ego. Następnie, według studentów, grupa białych mężczyzn wyszła z Denny's, zaatakowała ich i wykrzykiwała rasistowskie epitety. Kilku uczniów zostało bezlitośnie pobitych do utraty przytomności.
Po ugodzie w wysokości 54,4 miliona dolarów Denny's stworzył program szkolenia z wrażliwości rasowej dla wszystkich pracowników. Denny's poczyniło również wysiłki na rzecz poprawy swojego wizerunku w zakresie public relations , prezentując Afroamerykanów w swoich reklamach, w tym w jednej z udziałem Shermana Hemsleya i Isabel Sanford , aktorów popularnego serialu telewizyjnego The Jeffersons . W 2001 roku Denny's został wybrany przez magazyn Fortune jako „Najlepsza firma dla mniejszości”. W 2006 i 2007 roku Denny's znalazł się na szczycie rankingu „40 najlepszych firm pod względem różnorodności” magazynu Black Enterprise .
W 2014 r. lokal Denny's w Deming w stanie Nowy Meksyk został oskarżony o dyskryminację przez grupę LGBT , twierdząc, że kelnerzy używali homofobicznych obelg i odmawiali obsługi grupy gejów, lesbijek i osób transpłciowych, którzy uczestniczyli w obchodach dumy gejowskiej . Rok później Denny's zgodził się przekazać Deming Pride 13.000 dolarów, zapłacić 3.250 dolarów klientce, która została poddana nadużyciom ze strony kelnerów, a także przekwalifikować swoich pracowników w zakresie polityki dyskryminacji.
W 2017 roku personel restauracji Denny's w Vancouver został oskarżony o zmuszenie rdzennej kobiety do zapłaty za posiłek przed jego podaniem. Po wyjściu klienta personel restauracji wezwał policję, aby zgłosić incydent, twierdząc, że klient miał w kieszeni ostry metalowy przedmiot.
Nagłe zamknięcia
W czerwcu 2017 r. osiem lokalizacji Denny'ego w Kolorado , w tym Colorado Springs i Pueblo , zostało nagle zamkniętych, ponieważ właściciel franczyzy nie zapłacił prawie 200 000 USD zaległego podatku oraz ponad 30 000 USD podatku od sprzedaży z poprzedniego roku. Ponadto kilku pracowników twierdziło, że wystąpiły problemy z nieopłacanymi kontami, zwróconymi czekami i czekami z wypłatami, które nie dotarły na czas. W wyniku zajęcia ośmiu lokalizacji Denny'ego przez IRS , wielu pracowników zostało bez pracy i twierdzili, że nie otrzymali wcześniejszego ostrzeżenia w sprawie nagłych zamknięć. Właściciel franczyzy odpowiedzialny za zamknięcia natychmiast uciekł ze stanu Kolorado.
Zobacz też
Uwagi
Bibliografia
- Hess, Alan (2004). Googie Redux: Ultranowoczesna architektura przydrożna . Księgi kroniki. P. 222. Numer ISBN 978-0811842723. OCLC 249477365 .(poprzednio opublikowane w 1986 jako Googie: Fifties Coffee Shop Architecture ISBN 978-0877013341 )
- Langdon, Filip (1986). Pomarańczowe dachy, złote łuki: architektura amerykańskich sieci restauracji . Knopf. Numer ISBN 0-394-54401-3.