Delifrance - Délifrance
 | |
| Przemysł | Dostawca żywności |
|---|---|
| Założony | 1983 |
| Produkty | Chleb , Viennoiserie , Ciasto , Przysmaki |
| Strona internetowa | www |
Délifrance to firma piekarnicza , która produkuje wypieki w stylu francuskim, słone i przekąski w ponad 100 krajach na pięciu kontynentach. Działa od 1983 roku. Siostrzaną firmą Délifrance jest Grands Moulins de Paris , duża francuska firma młynarska, która dostarcza 100% mąki używanej w produktach Délifrance.
Délifrance posiada 12 spółek zależnych w Europie i na Bliskim Wschodzie . Jego restauracje serwują wypieki w stylu francuskim, takie jak rogaliki , torty , fougasse , pains au chocolat , brioszki , chrupiące pralinki i bagietki . Większość restauracji Délifrance serwuje również napoje , kawę i makaron .
Historia
W 1919 r. rodzina Vilgrain stworzyła Les Grands Moulins de Paris, która pobudziła przemysł piekarniczy. Délifrance urodziła się w 1983 roku i produkowała wyroby wiedeńskie, cukiernicze i pikantne.
W 1997 r. Sembawang Corporation Limited nabyła pakiet kontrolny Délifrance Asia Ltd. W 1999 r. Prudential Asset Management Asia Limited (PAMA) Group Inc. nabyła 100% udziałów w Délifrance Asia Ltd i ustanowiła ją jako prywatna.
W grudniu 2007 roku notowana na giełdzie w Singapurze spółka Auric Pacific Group Limited kupiła Délifrance Asia Ltd od PAMA za 75 mln SGD; Grupa Auric Pacific została sprywatyzowana w 2017 roku.
Na Filipinach Jollibee Foods Corporation zarządzała Délifrance od 1995 do 2010 roku, kiedy obie firmy zerwały swoje powiązania. Wszystkie dawne restauracje Délifrance na Filipinach zostały ponownie uruchomione jako CaféFrance, która została później sprzedana przez Jollibee firmie Euro-Med Laboratories Philippines, Inc.
Délifrance prowadził kilka franczyz w Malezji do 2015 roku, ale od 2016 roku wydaje się, że wszystkie sklepy zostały zamknięte bez oficjalnego powiadomienia.
Oś czasu
- 1978 — Délifrance wymyśla mrożoną bagietkę parbaki .
- 1982 — Délifrance tworzy linię Pariguette (opakowanie w zmodyfikowanej atmosferze (MAP) pieczywa parbaczonego, które można przechowywać przez kilka miesięcy w temperaturze pokojowej).
- 1983 — Délifrance opracowuje pierwszą mrożoną, gotową do pieczenia, wiedeńską kuchnię.
- 1985 — Délifrance wprowadza gotowe do pieczenia produkty viennoiserie , które jednocześnie sprawdzają się i pieczą w piekarniku.
- 1995 — Délifrance's wprowadza na rynek koncepcję Provencette , rozwiązanie "pod klucz" oferowane przez Délifrance dla rynku gastronomicznego.
- 1999 — Délifrance wprowadza na rynek linię „Eco-Products”
- 2000 — Délifrance wprowadza na rynek gamę pieczywa „Déliquick” opartą na koncepcji „Odwilż i serwuj”.
Żywność
Obecnie zakres Delifrance obejmuje ponad 1000 produktów, w tym pieczywo , viennoiseries , cukierników i pikantnych produktów.
Różne sposoby wykorzystania :
- Rozmrozić i podawać - zamrożone
- Częściowo upieczony - mrożony
- Gotowe do pieczenia Rapide - mrożone
- Gotowe do pieczenia - mrożone
- Gotowy do udowodnienia - zamrożony
- Pakowane w gaz