Targi szampańskie - Champagne fairs

Une foire en Champagne au XIII e siècle ( Jarmark w Szampanii w XIII wieku ), rycina w Album historique, publié sous la direction de M. Ernest Lavisse (1898), Paryż, Armand Colin & Cie

Na jarmarki szampańskie były roczny cykl targów , które rozkwitły w różnych miejscowościach Władcy Szampanii w północno-wschodniej Francji w wieku 12 i 13, pochodzących z lokalnych targów rolnych i giełdowych. Każdy jarmark trwał około 2 do 3 tygodni. Targi szampańskie, odbywające się na starożytnych szlakach lądowych i w dużej mierze regulowane przez samoregulację poprzez rozwój Lex mercatoria („prawa kupieckiego”), stały się ważnym motorem w odradzającej się historii gospodarczej średniowiecznej Europy , „prawdziwymi ośrodkami nerwowymi” służącymi jako premiera rynek tekstyliów , skór , futer i przypraw . W szczytowym okresie, na przełomie XII i XIII wieku, jarmarki łączyły sukiennicze miasta Niderlandów z włoskimi centrami farbiarskimi i eksportowymi, z Genuą na czele, dominującą w stosunkach handlowych i bankowych działających na pograniczu między północą a Morzem Śródziemnym. Jarmarki szampańskie były jednym z najwcześniejszych przejawów połączonej gospodarki europejskiej, charakterystycznej dla późnego średniowiecza .

Miasta

Mapa Francji w 1154

Miasta, w których odbywało się sześć jarmarków z cyklu dorocznego, miały pewne cechy wspólne, ale żadna nie pociągnęłaby nieubłaganie handlu jarmarkowego: każde znajdowało się na skrzyżowaniu lub dawnej stacji drogowej rzymskich dróg i w pobliżu rzeki , ale tylko Lagny-sur-Marne posiadało żeglowny. Troyes i Provins były ośrodkami administracyjnymi imperium Karola Wielkiego , które rozwinęły się w centralne miasta hrabstwa Szampanii i Brie Champenoise ; jarmark w Bar-sur-Aube odbywał się na obrzeżach zamku hrabiego, a w Lagny na terenie klasztoru benedyktynów . Nadrzędnym czynnikiem był interes własny i wola polityczna hrabiów Szampanii.

Organizacja

Sześć targów, każdy trwający ponad sześć tygodni, rozmieszczono w kalendarzu roku: targi w Lagny-sur-Marne rozpoczęły się 2 stycznia; targi w Bar-sur-Aube we wtorek przed połową Wielkiego Postu ; „Jarmark MajowyProvins we wtorek przed Wniebowstąpieniem ; „Jarmark św. Jana” lub „gorący jarmark” w Troyes w pierwszy wtorek po dwóch tygodniach św. Jana (24 czerwca); targi św Ayoul Provins na Podwyższenia Krzyża (14 września), a „fair św Remi” lub „na zimno fair” z Troyes w dniu następującym po dniu Wszystkich Świętych (czyli w dniu 2 listopada) . Każde targi rozpoczął się entrée ośmiu dni, w których kupcy utworzonych, a następnie w dniach przeznaczonych na targach szmatką dni targów skóry oraz dni dla sprzedaży przypraw i innych rzeczy sprzedawane na wagę ( avoirdupois ). W ostatnim czterodniowym okresie targów rozliczenia zostały uregulowane.

W praktyce przyloty i odloty były bardziej elastyczne i wydajne, opierając się na elastycznie formowanych i rozwiązywanych partnerstwach, co uwalniało „cichych” partnerów od faktycznego podejmowania żmudnej podróży za każdym razem, delegowanych agentów ( certi missi ), którzy mogli otrzymywać zapłatę i podejmować kontrakty i czynniki, zintegrowane z komunikacją i transportem oraz szerokie wykorzystanie instrumentów kredytowych w handlu.

Miasta zapewniały ogromne magazyny, które wciąż można zobaczyć w Provins . Futra i skóry udał się w obu kierunkach, od Hiszpanii, Sycylii i Afryki Północnej na południu poprzez Marsylii i wysoko cenione vair , królika , kuny i inne skórki z północy. Z północy przybyły też wełny i sukna lniane . Z południa przybył jedwab , pieprz i inne przyprawy, narkotyki , monety oraz nowe koncepcje kredytu i księgowości . Towary przybywały z Hiszpanii, podróżując dobrze ugruntowanym szlakiem pielgrzymkowym z Santiago de Compostela iz Niemiec. Po sfinalizowaniu sprzedaży sukna rozliczenie kredytu przy stołach ( banche ) włoskich kantorów dokonywało wypłat odszkodowawczych za towary, ustalało przyszłe płatności na kredyt, udzielało pożyczek książętom i panom oraz rozliczało weksle (które były ogólnie sformułowane, że wygasają na jednym z targów szampańskich). Nawet po tym, jak szlaki handlowe oddaliły się od osi północ-południe, która zależała od targów towarowych w Szampanii, targi nadal funkcjonowały jako międzynarodowa izba rozliczeniowa dla długów i kredytów papierowych, ponieważ zbudowały system prawa handlowego , regulowany przez prywatni sędziowie oddzieleni od feudalnego porządku społecznego i wymogów skrupulatnego utrzymywania „dobrego imienia” przed egzekwowaniem kodeksów prawnych przez stronę trzecią przez państwo narodowe .

Dotarcie na targi szampana

Aby przekroczyć Alpy , karawany jucznych mułów przeprawiły się przez przełęcz Mont Cenis , podróż, która z Genui do pięknych miast zajęła ponad miesiąc, wzdłuż jednej z różnorodnych dróg Via Francigena . Czasami profesjonalni przewoźnicy towarowi robili tę wędrówkę, mając kontrakty z kupcami. P. Huvelin udokumentował istnienie w drugiej połowie XIII wieku szybszej usługi kurierskiej, która ułatwiała przesyłanie listów i informacji handlowych między północą a południem na szczególną korzyść Arte di Calimala , gildii sukienników z Florencji , miasta Siena i Genua , a także domy kupieckie. RD Face zauważył, że na początku lutego 1290 r. podróż z Lagny do Florencji zajęła kurierowi nie więcej niż dwadzieścia dni. Alternatywnie, towary z północnych Włoch były wysyłane do Aigues-Mortes, a następnie w górę lub wzdłuż Rodanu , Saony i Sekwany .

Dominacja i spadek

Jarmarki miały również znaczenie w rozpowszechnianiu i wymianie wpływów kulturowych – pierwsze pojawienie się architektury gotyckiej we Włoszech było wynikiem przebudowy swoich domów przez kupców ze Sieny w stylu północnym. Wyrażenie „nie znać swoich jarmarków szampana” oznaczało nieznajomość tego, co robili wszyscy inni.

W interesie hrabiego Szampanii , praktycznie niezależnego od swego nominalnego zwierzchnika , króla Francji , leżało rozszerzenie swobód i prerogatyw miast, które zostały założone w celu zwiększenia bezpieczeństwa osadnictwa feudalnego po niepokojach feudalnych dziesiąty wiek. Przewaga jarmarków szampańskich nad jarmarkami innych miast przypisywana jest osobistej roli hrabiów w zapewnieniu bezpieczeństwa i praw własności kupcom i organizacjom kupieckim biorącym udział w jarmarkach oraz zapewnieniu, że kontrakty podpisane na jarmarkach będą honorowane przez cały czas. Zachodnie Chrześcijaństwo . Hrabiowie wyposażyli targi w siły policyjne, „Strażników Targów”, które wysłuchiwały skarg i egzekwowały kontrakty, wykluczając przestępców z przyszłego udziału; wagi i miary były ściśle regulowane. Historyk Jean Favier napisał, że „sukces targów szampańskich można przypisać wyłącznie tej inteligentnej polityce stosowania porządku publicznego w biznesie”. Troska hrabiów o ochronę tego dochodowego handlu wykraczała poza ich granice: Thibaut II wynegocjował traktat, w którym królowie Francji zobowiązali się objąć ochroną królewską wszystkich kupców przejeżdżających przez terytorium królewskie w drodze na targi szampańskie iz powrotem. W końcu zaangażował się nawet król; w 1209 r. Filip August przyznał bezpieczeństwo we Francji kupcom podróżującym na targi szampańskie iz powrotem, zwiększając ich międzynarodowe znaczenie.

Tradycyjni historycy datują upadek targów szampana na podporządkowanie Szampanii Królestwu Królewskiemu, spowodowane przez sojusz małżeński Filipa Pięknego w 1284 roku. W 1285 roku Szampan stał się integralną częścią Francji. „Kiedy specjalna motywacja została usunięta w 1285”, zauważa Janet Abu-Lughod, „targi szampańskie straciły swoją przewagę”. Skutki małej epoki lodowcowej i czarnej dżumy zmniejszającej populację również miały swoje żniwo. Mniej więcej w tym samym czasie seria wojen we Włoszech, przede wszystkim konflikty między Gwelfami i Gibelinami , zakłóciły lądowe szlaki handlowe, które łączyły włoskie miasta z Francją, a kupcy genueńscy i weneccy otworzyli bezpośredni handel morski z Flandrią , zmniejszając znaczenie targów. Fernand Braudel również widział upadek ze względu na rosnące wyrafinowanie komunikacji i kredytów na odległość, zmieniając średniowiecznego kupca z osoby zaangażowanej w ciągłe żmudne podróże w osobę, która głównie kontrolowała swoje sprawy korespondencyjnie.

Gdy jarmarki szampańskie zmalały do ​​zera, ich miejsce zajęły jarmarki w Brugii , do których pływały statki genueńskie, oraz w Kolonii , mieście Hanzy , we Frankfurcie nad Menem , w Genewie, a dokładniej w Lyonie .

Uwagi