Chip z marchwi - Carrot chip
 Frytki z marchwi
| |
| Rodzaj | Odwodnione jedzenie , smażone jedzenie |
|---|---|
| Kierunek | Przekąska |
Kawałki marchwi są marchew , które smażone lub odwodnione . Niektórzy producenci marchwi określają również marchew w torebkach w plasterkach jako chipsy marchewkowe. Smażona wersja chipsów marchewkowych jest często określana jako frytki marchewkowe, zwłaszcza gdy chipsy są wykonane w kształcie frytek . Smażone chipsy marchewkowe zawierają 35-40% oleju.
Chipsy marchewkowe są uważane za zdrową alternatywę dla chipsów ziemniaczanych , ponieważ te dwa produkty mają podobną konsystencję i zastosowanie.
W rzeczywistości chipsy marchewkowe mogą stać się bardzo ważnym pożywieniem w niektórych krajach rozwijających się. Naukowcy z University of Nebraska Ahmad Suleiman i Judy Driskell pracowali nad recepturami chipsów marchwiowych, ponieważ uważają, że mogą one pomóc w zwalczaniu niedoborów witamin u dzieci, które dorastają w zubożałych warunkach.
Zobacz też
Bibliografia
Zewnętrzne linki
-
Media związane z chipsami marchwiowymi w Wikimedia Commons
 |
Ta żywność kondensatorem artykuł jest en . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |