Napój gazowany - Carbonated drink
Gazowanych napojów są napojami zawierających rozpuszczony dwutlenek węgla . Rozpuszczania CO 2 w cieczy , powoduje szampana lub musujących . Proces ten zazwyczaj obejmuje ditlenek węgla pod wysokim ciśnieniem. Po usunięciu ciśnienia dwutlenek węgla uwalnia się z roztworu w postaci drobnych pęcherzyków, co powoduje, że rozwiązanie się musujące lub musujące. Typowym przykładem jest rozpuszczanie dwutlenku węgla w wodzie , co prowadzi do gazowanej wody . Dwutlenek węgla jest tylko słabo rozpuszczalny w wodzie, w związku z tym, że oddziela się z gazu , gdy ciśnienie jest uwalniane.
Gazowane napoje wytwarza się przez mieszanie syropu aromatyzowana woda gazowana, zarówno schłodzone. Poziom nagazowania w zakresie do 5 objętości CO 2 na objętości cieczy. Imbir piwo, cola i napoje gazowane związanych z 3,5 objętości. Inne napoje owocowe, często te, są mniej gazowane.