Asker Jeukendrup - Asker Jeukendrup

Asker Jeukendrup
Urodzony 1969
Roermond , Holandia
Narodowość holenderski
Obywatelstwo Holandia
Alma Mater Uniwersytet Maastricht
Nagrody Danone Katedra Żywienia na Wolnym Uniwersytecie w Brukseli (2005)
Kariera naukowa
Pola Dietetyk sportowy , fizjolog sportowy

Asker Jeukendrup jest naukowcem zajmującym się żywieniem sportowym i triathlonistą Ironman .

Kariera akademicka

Po uzyskaniu tytułu magistra nauk o ruchu człowieka na Uniwersytecie w Maastricht w Holandii uzyskał stopień doktora w 1997 r. Na tym samym uniwersytecie, studiując aspekty metabolizmu węglowodanów i tłuszczów podczas ćwiczeń. Po studiach podoktoranckich na Uniwersytecie Teksańskim w Austin, Jeukendrup został najmłodszym profesorem na Uniwersytecie w Birmingham w wieku 35 lat. Przez ponad 12 lat był profesorem metabolizmu wysiłkowego na Uniwersytecie w Birmingham. Pełnił również funkcję dyrektora Human Performance Lab na tej samej uczelni. Jeukendrup jest autorem kilku książek na temat żywienia sportowców i ponad 200 recenzowanych artykułów na temat ćwiczeń i odżywiania sportowców.

Jego zainteresowania badawcze obejmują reakcje metaboliczne na wysiłek fizyczny, regulację metabolizmu węglowodanów i tłuszczów, odżywianie sportowe, dolegliwości żołądkowo-jelitowe podczas ćwiczeń, treningu i przetrenowania. Jest członkiem American College of Sports Medicine, członkiem New York Academy of Sciences, Nutrition Society, Physiological Society, Biochemical Society, American Diabetes Association i European College of Sport Sciences.

Kariera podyplomowa

W czerwcu 2011 r. Jeukendrup został mianowany globalnym starszym dyrektorem Gatorade Sports Science Institute (GSSI) w PepsiCo. Oprócz kierowania GSSI, pozostał adiunktem na Uniwersytecie w Birmingham. W 2014 roku Asker założył własną firmę konsultingową mysportscience ltd i obecnie doradza głównie zespołom i organizacjom. Asker jest obecnie szefem żywienia w Holenderskim Komitecie Olimpijskim (Performance Manager Nutrition TeamNL), JumboVisma Pro Cycling, PSV Eindhoven, Red Bull Salzburg i Red Bull Athlete Performance Center. Poprzez blogi na Mysportscience.com stara się obalić mity dotyczące odżywiania sportowców i przedstawić oparte na faktach i zbilansowane informacje na temat odżywiania. Jeukendrup jest również współzałożycielem CORE Nutrition Planning, opartego na faktach internetowego narzędzia do planowania odżywiania, które zapewnia szczegółowe plany żywieniowe na zawody i treningi.

Najważniejsze wydarzenia z zawodów sportowych

Profesor Jeukendrup brał udział w 21 wyścigach Ironman, w tym w 6 triatlonach Ironman Hawaii . Wygrał Golden Gate Headlands Marathon w 2006 roku (3:22:48) i startował w duatlonach Mistrzostw Europy i Świata.

Wybitna bibliografia

  • Podręcznik żywienia w sporcie (wydanie trzecie) 2018
  • Podręcznik żywienia w sporcie (wydanie drugie) (2009)
  • Kolarstwo wyczynowe (2002)

Znani Klienci

Bibliografia

Linki zewnętrzne