Archestratus - Archestratus

Archestratus ( gr . Ἀρχέστρατος Archestratos ) był starożytnym greckim poetą z Geli lub Syrakuz na Sycylii , który pisał jakiś czas w połowie IV wieku pne i był znany jako „ Dedal smacznych potraw”. Jego humorystyczny wiersz dydaktyczny Hedypatheia („Życie w luksusie ”), napisany w heksametrach, ale znany tylko z cytatów, radzi gastronomicznemu czytelnikowi, gdzie znaleźć najlepsze jedzenie w śródziemnomorskim świecie. Pisarz, który został zaprojektowany w starożytności Hezjod lub Teognis z gluttons , parodiuje styl treściwy starszych poetów gnomic ; najwięcej uwagi poświęca rybom, choć niektóre fragmenty odnoszą się do przystawek, był też dział o winie. Jego wiersz miał pewien rozgłos wśród czytelników w 4. i 3. wieków pne: to została przekazana przez poetów komicznych Antyfanes przez lynceus Samos i przez filozofów Arystoteles , Chrysippos i Clearchus z Soli . W prawie każdym przypadku te odniesienia są dyskredytujące, sugerując, że wiersz Archestratusa - podobnie jak podręcznik seksu Philaenisa - mógł zepsuć czytelników. Przykładem tej postawy jest Deipnosophistae z cytatami z Chrysippusa:

Ten absolutnie godny podziwu Chrysippus w książce V O dobroci i przyjemności mówi o: książkach takich jak Philaenis i Gastronomy of Archestratus oraz stymulantach miłości i stosunku seksualnego, a potem znowu niewolnice ćwiczone w takich ruchach i pozycjach i specjalizujące się w temat; a dalej mówi: studiowanie tego wszystkiego i zdobywanie książek na ten temat autorstwa Philaenisa i Archestratusa oraz innych autorów tego typu; aw księdze VII mówi: nie należy zatem studiować Filaenis, czyli gastronomii Archestratusa, w oczekiwaniu na poprawę życia! Najwyraźniej cytując tak często tego Archestratusa, napełniliście nasz bankiet nieprzyzwoitością. Czy jest coś, co mogłoby zepsuć, czego ten wspaniały poeta nie powiedział?

Athenaeus , Deipnosophistae 335b.

Przetrwało sześćdziesiąt dwa fragmenty poematu Archestratusa (w tym dwa wątpliwe), wszystkie dzięki cytowaniu przez Athenaeusa w Deipnosophistae . Wiersz został przetłumaczony lub naśladowany po łacinie przez Enniusa , dzieło, które nie zachowało się. Standardowe wydanie fragmentów, z komentarzem i tłumaczeniem, jest autorstwa Olsona i Sensa (2000).

Bibliografia

  • Andrew Dalby, „Archestratos: gdzie i kiedy?” w żywności w starożytności wyd. John Wilkins i in. (Exeter: Exeter University Press, 1995) str. 400–412.
  • Kathryn Koromilas, „Uczta z Archestratusem ” w Odysei (listopad / grudzień 2007)
  • S. Douglas Olson i Alexander Sens, Archestratos of Gela: grecka kultura i kuchnia w IV wieku pne . Oxford: Oxford University Press, 2000. [Tekst, tłumaczenie, komentarz.]
  • John Wilkins, Shaun Hill, Archestratus: Życie w luksusie . Totnes: Prospect Books, 1994. [Wstęp, tłumaczenie, komentarz] Tekst wprowadzenia online