Allatini (firma) - Allatini (company)
Allatini to nazwa historycznej spółki mielenia mąki, założony w 1858 roku przez Moses Allatini i jego brat, w Salonikach , Grecja .
Firma miała dwa sektory przemysłu; produkcja ceramiki w Charilaou i młyny w Kalamaria .
Pod koniec XIX wieku rodzina Allatini założyła słynne młyny mączne Allatini na dużym obszarze przemysłowym miasta, niedaleko Kalamaria. W kolejnych dziesięcioleciach firma została rozbudowana, aw latach 30. XX wieku młyny były największymi na Bałkanach.
Od tego czasu właściciele firmy wielokrotnie się zmieniali, zachowując jednak swoją historyczną nazwę. Dziś jest własnością ELBISCO Group i wyróżnia się swoimi ciasteczkami. Jej nowe zakłady przemysłowe znajdują się w Sindos .