Browar Aleksandra Keitha - Alexander Keith's Brewery
 | |
| Założony | 1820 |
|---|---|
| Siedziba | Halifax , Nowa Szkocja , Kanada |
| Właściciel | Anheuser-Busch InBev |
| Strona internetowa | www |
Alexander Keith's to browar w Halifax w Nowej Szkocji w Kanadzie. Jest częścią Anheuser-Busch InBev , spółki holdingowej z siedzibą w Leuven w Belgii, która jest właścicielem ponad 400 marek piwa na całym świecie.
Browar został założony w 1820 roku przez Alexandra Keitha, który wyemigrował ze Szkocji trzy lata wcześniej. W 1928 roku firma została sprzedana browarowi Oland Brewery , który z kolei został sprzedany firmie Labatt Brewing Company . Po wielu fuzjach i przejęciach Labatt's jest teraz częścią Anheuser-Busch InBev.
Od 1928 roku firmy macierzyste utrzymywały markę przy życiu, a w latach 90. najpopularniejszym piwem w Nowej Szkocji było India Pale Ale (IPA) Alexandra Keitha . W sprzedaży znajduje się również wiele innych stylów. Chociaż produkty Alexandra Keitha były pierwotnie produkowane w browarze Halifax tylko do sprzedaży w regionie Maritimes , obecnie są produkowane w zakładach Anheuser-Busch InBev w Kanadzie i Ameryce.
Archiwalne przepisy na piwo produkowane przez browar Alexander Keith's na początku XX wieku wykazują wysoki poziom chmielenia , z dużymi składnikami zacieru całkowicie słodowego i bez kukurydzy, co jest typowe dla piw tamtych czasów. W przeciwieństwie do tego, współczesne piwo sprzedawane jako IPA Alexandra Keitha ma tylko 5% objętości alkoholu i jest lekko chmielone, co nie spełnia przyjętych kryteriów dla India Pale Ale. W 2016 Canadian Brewing Awards, IPA Alexandra Keitha zdobyła trzecie miejsce, nie w kategorii IPA, ale w kategorii „North American Style Blonde or Golden Ale”.
Galeria
India Pale Ale . Alexandra Keitha
Browar Aleksandra Keitha, Halifax, Nowa Szkocja, ok. 1930 r. 1865-1870.
Zobacz też
Bibliografia
Współrzędne : 44.6446°N 63.5702°W 44°38′41″N 63°34′13″W /