Wino albańskie - Albanian wine
Wino albańskie ( albańskie : Vera Shqiptare ) jest produkowane w kilku regionach w całej Albanii w basenie Morza Śródziemnego . Kraj ma jedną z najstarszych tradycji winiarskich , sięgającą co najmniej 3000 lat temu do Ilirów z epoki brązu . Chronologicznie należy do starego świata krajów winiarskich .
Albania to górzysty kraj śródziemnomorski z Morzem Śródziemnym na zachodzie. W kraju panuje wyraźnie śródziemnomorski klimat , co oznacza, że zimy są łagodne, a lata zwykle gorące i suche. Korzystny klimat i żyzne gleby górzystych terenów kraju doskonale nadają się do uprawy winorośli .
W 2009 roku Albania wyprodukowała około 17 500 ton wina .
Historia
Terytorium dzisiejszej Albanii było jednym z nielicznych miejsc, gdzie winogrona przetrwały epokę lodowcową . Najstarsze nasiona odkryte w regionie mają od 4000 do 6000 lat.
Wraz z sąsiednią Grecją Albania ma najdłuższą nieprzerwaną historię uprawy winorośli w Europie . W Ilirii istniał setki lat przed ekspansją Cesarstwa Rzymskiego na Półwyspie Bałkańskim .
W okresie rzymskim produkcja wina wzrosła i stała się bardziej zorganizowana. Dekoracje na wielu przedmiotach religijnych i domowych świadczą o kulturze winiarskiej, takiej jak w Butrint . Chociaż później w XV wieku Turcy Osmańscy przybyli do Europy Południowo-Wschodniej . W tym okresie winnice podupadły i znajdowały się głównie w regionach, w których dominują chrześcijanie .
Po Albańskiej Deklaracji Niepodległości uprawa winorośli zyskała powszechną popularność, ale w 1933 roku została prawie zniszczona przez filokserę . Znaczące ożywienie nastąpiło dopiero po drugiej wojnie światowej , pod koniec której uprawiano wino na zaledwie 2737 hektarach. Najważniejszy region produkcji znajdował się wokół Durrës , gdzie winogrona były uprawiane przez komunistyczne przedsiębiorstwa państwowe. W tym czasie ogólnokrajowy areał odpowiadał mniej więcej powierzchni tytoniu , ale był znacznie niższy niż w przypadku drzew oliwnych i drzew owocowych. Eksportowane wino było konsumowane głównie w Niemczech . Eksport stale malał z 61 000 hektolitrów w 1971 r. Do 22 000 hektolitrów w 1985 r. Przyczyny tkwią głównie w przestarzałych warunkach produkcji oraz niedostatecznym materiale technicznym utrudniającym transport i obniżającym jakość. Z drugiej strony stale wzrastał eksport rodzynek łatwo transportowych (do 3500 ton rocznie), natomiast eksport świeżych winogron był marginalny. Najpopularniejszymi odmianami były Merlot , Cabernet Sauvignon , Pinot Noir , Sangiovese i Riesling .
Winnice i produkcja wina stale rosną w ostatnich latach w następstwie powstania demokracji i kapitalizmu .
Produkcja
| 1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 2007 | 2009 | 2015 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Powierzchnia winnicy (ha) | 2430 | 8,545 | 11,020 | 16,719 | 17,621 | 9,103 | 9,806 | 10,178 |
| Produkcja (tony) | 21,400 | 22,300 | 64,500 | 66,200 | 91 000 | 146,500 | 162,800 | 204 000 |
Regiony winiarskie
Albanię można podzielić na cztery regiony winiarskie, które określa się głównie na podstawie wysokości nad poziomem morza. Regiony obejmują równiny przybrzeżne, środkowy region górzysty, wschodni region górski i region górski. Najwyższe winnice znajdują się na wysokości około 1 000–1300 metrów (3300–4 300 stóp) na zboczach Albańskich Alp na północy i Gór Pindus na południowym wschodzie.
- Równiny przybrzeżne (zachodnia Lowlands) wzrośnie do 300 m / 990 ft i obejmują miast Tiranë , Kavaje , Durrës , Szkodra , Lezhë , Lushnje , Fier , Vlora , rzygać i Delvina .
- Centralny region pagórkowaty ma wysokość od 300 do 600 m / 1980 stóp i obejmuje Elbasan , Krujë , Gramsh , Berat , Përmet , Librazhd i Mirditë .
- Wschodni region podgórski leży między 600 a 800 mi otacza miasta Pogradec , Korçë , Leskovik i Peshkopi .
- Winorośle górskie (Highlands) są również uprawiane na wysokości do 1000 m / 3300 stóp. Gleby są na ogół krzemionką ilastą o różnej głębokości i różnym stopniu ekspozycji.
Lokalne odmiany winorośli
Główne rodzime odmiany winogron występujące w Albanii to: Shesh (czarne i białe), Kallmet, Vlosh, Serinë, Pulës, Cërujë, Mereshnik, Debin (czarne i białe), Kryqës, Mjaltëz, Mavrud, Manakuq, Kotekë, Vranac, Stambolleshë, Babasan, Tajgë (czerwono-białe) itp.
.jpg)
Lista winnic
Winiarnie ( kantina po albańsku ) w Albanii to: Medaur, Kallmeti, Rilindja, Skënderbeu, Çobo, Luani, Bardha, Arbëri, Sara, Alimani, Vintage, Constantino Spanchis, Kardinal, Zika, Belba, Nurellari, Balaj, Koto, Vila Duka, Vila Shehi, Vila Hadaj, Belba, Enol, Korca 2000 i Kokomani.
Preferencje
Według Nasse i Zigori (1968) najlepsze rodzime albańskie odmiany win to Debinë (noir i blanc), Kallmet, Mereshnik, Mjaltëz, Serinë (rouge and blanc), Shesh i Bardhë oraz Vlosh. Najlepsze regiony winiarskie to Berat , Korçë , Tiranë , Durrës oraz region między Lezhë i Szkodra .
Zobacz też
Uwagi
Bibliografia
Dalsza lektura
- Rutherford, Tristan (12 listopada 2017). „Renesans winiarski Albanii” . Opiekun.
- Masotti Francesca. „Przewodnik miłośnika wina po Albanii” . CultureTrip .
- Taylor, Alice. „Niektóre z NAJLEPSZYCH Wina Albanii” . The Balkanista .
- Jutro, Pati. „Dlaczego Albania to świetne miejsce dla miłośników wina” . Epicure i kultura .